榴蓮剝開後沒熟的話可以將榴蓮進行催熟。用保鮮膜將榴蓮進行密封，然後將榴蓮放入微波爐中進行加熱，使用中小火加熱3分鐘左右即可，這種方法即可催熟榴蓮。
具體操作步驟如下：
1、首先找來保鮮膜，然後將沒有成熟的榴蓮用保鮮膜密封好。
2、密封好榴蓮後，開啟微波爐，然後將榴蓮放入微波爐中。
3、關閉微波爐的門，然後使用中小火加熱3分鐘左右即可。
榴蓮剝開後沒熟的話可以將榴蓮進行催熟。用保鮮膜將榴蓮進行密封，然後將榴蓮放入微波爐中進行加熱，使用中小火加熱3分鐘左右即可，這種方法即可催熟榴蓮。
具體操作步驟如下：
1、首先找來保鮮膜，然後將沒有成熟的榴蓮用保鮮膜密封好。
2、密封好榴蓮後，開啟微波爐，然後將榴蓮放入微波爐中。
3、關閉微波爐的門，然後使用中小火加熱3分鐘左右即可。
榴蓮剝開了不熟能放熟。將榴蓮肉取出，用保鮮膜包起來，與蘋果、獼猴桃等熟透的水果放在同一個塑膠袋中，紮好口，放在溫暖的地方，過兩天再取出食用即可。
榴蓮催熟的處理方法：
１、報紙包裹催熟：用兩張報紙把榴蓮整個裹住然後放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，放兩天就可以吃了。
２、和蘋果香蕉放在一起：買一個熟透的香蕉或蘋果和榴蓮肉放在一起，氣溫低3天左右就熟，氣溫高1天左右就可以。成熟的香蕉（或蘋果）會釋放乙烯氣體，而乙烯本身就是很多果農用來催熟用的。
３、微波爐加熱：用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右，拿筷子戳，是不是軟了，不夠軟就再熱30秒，視具體情況而定。（沒有微波爐就用電吹風吹，可以快速將半生的榴蓮吹熟。或者放在臺燈下烤。不要用塑膠袋，會產生水氣，只會加快榴蓮的腐爛）。
可以。成熟的榴蓮吃起來綿軟滑嫩，入口香甜。愛吃榴蓮的人也會將榴蓮進行加工，比如榴蓮披薩、榴蓮燉奶、榴蓮糯米餈、烤榴蓮、蒸榴蓮等。榴蓮蒸過後會更加綿軟，但由於蒸的過程中會有水分，甜度可能會下降。
榴蓮生吃好還是熟吃好：從口感、營養上來說，榴蓮肯定是成熟之後吃更好了。榴蓮成熟的過程，其實就是水果自身散發出乙烯氣體，促使榴蓮中的澱粉酶把澱粉水解成糖、果膠酶將果膠分解掉一些，還有一些酶分解榴蓮中的特定化合物而釋放出香味。
其實生的榴蓮和熟的榴蓮最終代謝產物是一樣的，因此營養上其實相差不大，但是熟了的榴蓮更香甜好吃，更綿軟易消化，但是吃生榴蓮那就有點受罪了。