沒熟的榴蓮，如果果肉還在殼內尚未取出，就將整個榴蓮放室溫或冰箱內儲存，記住別讓果肉露出。如果果肉已經取出開啟，可以用保鮮膜將肉肉封嚴，儘量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟。不過，最好是用保鮮膜包起來放冰箱裡。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的。或者用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右也行。另外，如果室溫或冰箱放置時想加速催熟的過程，可以和蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，可起催熟的作用。
沒熟的榴蓮不建議直接生吃。
可以的。沒熟的榴蓮，如果果肉還在殼內尚未取出，就將整個榴蓮放室溫或冰箱內儲存，記住別讓果肉露出。如果果肉已經取出開啟，可以用保鮮膜將肉肉封嚴，儘量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟。
從表皮可認識榴蓮的優劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發育良好，果粒多，果肉厚而細膩。如刺尖細而密，則果粒，果肉薄而肉質粗。
榴蓮裂口說明已經完全成熟了，未裂口的香味還不太濃郁，果肉吃起來也有點脆而不夠滑嫩，初試者買榴蓮以七八成熟為佳，吃起來臭味不很重。
開榴蓮只要用菜刀尖部朝榴蓮的尖尖開裂縫的地方輕輕一掰就開了，一次不要全取出，吃多少就開多少，一芽一芽的開，放在外面不會壞，但是最好用保鮮膜包好。
這要取決於熟的成度一般炸開的說明成熟過度了最多兩天。榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。有個附會傳說，中國古代明朝的時期，航海艦隊到達今東南亞，品嚐當地特產果實時，鄭和對這種水果大為讚賞，然而果實只能一年一熟，故命名留戀，後人取其諧音，稱作榴蓮。
1、購買未成熟的榴蓮，回家用報紙包住，點燃報紙，燃燒完之後再另用報紙包好。
2、放在溫暖處，一兩天後能聞到香味證明已經成熟。
3、榴蓮具有後熟作用，應將其放在陰涼處儲存，成熟後的果實會裂開。
4、把榴蓮和熟的香蕉和蘋果放在一起過一段時間即可成熟。
5、熟的香蕉和蘋果會產生乙烯氣體，具有催熟 ...
1、保鮮盒：把榴蓮放入保鮮盒內，然後再將保鮮盒放到冰箱的冷凍櫃中，可使榴蓮儲存5天內不變質。
2、烘乾處理：如果家裡有微波爐，則可使用微波爐把榴蓮烘乾，這樣能夠方便榴蓮的存放，還可延長榴蓮的保質期，一般可儲存半個月。
榴蓮怎麼挑選：
1、捏尖刺：成熟度好的榴蓮，才能又甜又糯。在果殼的尖刺中選兩 ...
開了的榴蓮證明已經熟透了，沒有必要再放在太陽底下曬。若榴蓮熟透了繼續曬太陽，會影響榴蓮食用的口感。榴蓮末熟透可以放在太陽底下曝曬，因為高溫利於榴蓮成熟。
可以從以下方式判斷榴蓮是否熟透：
1、觀察其外觀，黃色熟的表現，青色的還未成熟。
2、用兩手指在榴蓮的刺往內擠，若手感有彈性，兩棵刺能往裡靠 ...
可以。榴蓮是一種熱帶水果，長蟲子很正常。如果榴蓮生蟲，可以把蟲子啃過的地方挖掉，吃其他沒有被咬過的地方；如果榴蓮肉上有很多肉眼可見的蟲卵，去除不乾淨，就不要再食用；吃榴蓮的時候還應該注意，水果發黴後不可再食用。
榴蓮怎麼挑選：看顏色：有時候找刺少的也不全是好的，刺少果肉多，但不一定味道好，看顏色也可以 ...
榴蓮剝出後還能催熟，將榴蓮與蘋果、梨等一起放入塑膠袋，紮緊袋口，這兩種水果最好熟點的更能釋放乙烯加速催熟作用。或者直接用電吹風吹，可以快速將半生的榴蓮催熟。或者放在臺燈下烤。不要用塑膠袋，會產生水氣，只會加快榴蓮的腐爛。 ...
不能。一般新鮮的榴蓮外殼呈金黃色或青綠色，果肉多呈黃色，若是榴蓮皮或榴蓮果肉出現變黑的情況，多考慮是榴蓮變質而導致的，這樣的榴蓮中已經滋生了大量的有害細菌，不宜再食用，否則可能會引起一系列不適反應，對健康產生極為不利的影響。
怎麼判斷榴蓮變質：看榴蓮的外皮：如果榴蓮的外皮十分軟，按一下就可以塌下很大一 ...
不能。雖然芒果屬於後熟型水果，需要摘下來放置一段時間後方可食用，但切開後的未成熟芒果，果肉已經暴露在空氣中，進行催熟後無法進行食用，易沾染細菌微生物，食用後易對身體造成不適，因此切開後沒熟的芒果不能進行催熟。
未成熟的芒果如何食用
1、醃製食用：將未熟的芒果去皮切丁，放入碗中，撒上適量食鹽或者是白 ...