榴蓮為什麼會有苦味

　　榴蓮是爭議比較大的水果，有些人非常愛吃，但對於榴蓮，很多人想不到的一個功能是緩解痛經，適當食用有好處，那麼，榴蓮會有哪些養生功效？下面小編就帶來介紹。

　　吃榴蓮可以緩解痛經嗎

　　適當吃點榴蓮可以緩解痛經。

　　榴蓮中維生素C、B族維生素以及礦物質錳含量豐富，還含有一定量的煙酸、葉酸、磷、鎂、鉀，是水果裡的維生素佼佼者，適當吃對提高免疫力有益，並且還含有豐富的鐵元素，有助於緩解貧血的情況。

　　榴蓮性熱大補，可以溫經通脈、活血散寒，對痛經、月經量少的女性非常有好處。

　　吃榴蓮，每天不要超過200克

　　榴蓮是一種名副其實的高能量食物，100克榴蓮果肉中大約含蛋白質2.6克，脂肪3.3克，碳水化合物(糖類)28.3克。

　　如果吃下一整個榴蓮(大約含600克果肉)，那麼就會吃下約20克脂肪和170克碳水化合物，攝入879千卡左右的能量。

　　國家農產品保鮮工程技術研究中心研究員陳存坤建議，吃榴蓮一天不要超過200克。

　　榴蓮會有哪些養生功效

　　第一，調理脾胃

　　針對一些消化不良，胃部不適的人可吃點榴蓮，榴蓮中含有豐富多彩的膳食纖維素，可以協助推動腸胃蠕動，從而提升了基礎的新陳代謝。

　　在吃榴蓮的情況下還記得多喝一些水，來協助榴蓮中的膳食纖維素更強地改進胃腸。

　　第二，增強免疫力

　　榴蓮中含有各種各樣的鈣化學物質和身體中所必不可少的碳水化合物。

　　磷酸的含量也是非常的多，榴蓮中的這種碳水化合物可以參加身體中核苷酸蛋白的合成代謝，在一定水平上可以增強免疫力。

　　第三，養顏美容

　　榴蓮中含有多種多樣碳水化合物和維他命，這種物質有抗氧化作用，可以在一定水平上改善膚質的延展性，促使肌膚更有光澤度，減緩肌膚的衰退。

　　需要留意的是，高血糖、肥胖症、血壓高等群體不建議吃，榴蓮含有的熱量和人體脂肪較為高，不但沒益處還非常容易給身體產生多餘的麻煩。

　　榴蓮有苦味是因為熟過頭了，這時候的榴蓮是可以食用的，甜中帶點微苦是正常的，如果榴蓮帶有酒味，是因為變質了，最好不要食用。

　　榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。

　　因為含有氫氰酸，有毒物質，尤其表皮比較多。但是不用擔心，工業生產用的苦木薯品種（含氫氰酸比較多），經過工業加工後，產品木薯澱粉中已經不含氫氰酸，用於食品原料的話，只要看好包裝是食用木薯澱粉、未過期就行。平時食用的甜木薯品種（含氫氰酸比較少），在自己煮食前，去表皮、清洗乾淨、用水或者鹽水泡過、煮熟後也不含氫氰酸，可以放心食用。非常美味的，還有木薯特殊香氣。