1、將榴蓮分成一小塊一小塊的，用保鮮膜包住，放入冰箱的冷藏室裡儲存兩天，使榴蓮果肉自己充分發酵成熟。
2、加熱。將榴蓮用錫紙包裹住，放進微波爐里加熱五分鐘即可。
1、將榴蓮分成一小塊一小塊的，用保鮮膜包住，放入冰箱的冷藏室裡儲存兩天，使榴蓮果肉自己充分發酵成熟。
2、加熱。將榴蓮用錫紙包裹住，放進微波爐里加熱五分鐘即可。
是的。若是榴蓮開啟之後其果肉發硬的話，那麼多半是榴蓮還沒有完全熟，因為正常情況下，榴蓮成熟後果肉是軟糯又富有彈性的，並不會有過硬或過軟的情況，這樣發硬的榴蓮最好放一段時間再吃，以免口感和營養價值較低，食用起來有生澀、乾癟等情況，另外，在選購榴蓮時最好選擇開口並有濃郁香味味道的成熟榴蓮。
榴蓮：榴蓮是熱帶水果，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
有個附會傳說，中國古代明朝的時期，航海艦隊到達今東南亞，品嚐當地特產果實時，鄭和對這種水果大為讚賞，然而果實只能一年一熟，故命名留戀，後人取其諧音，稱作榴蓮。
1、若是榴蓮太生，可以用一些廢舊報紙，將榴蓮包起來，密封后放在陰涼的地方，放置兩三天，等到榴蓮殼開裂，且能聞到淡淡的榴蓮香即可食用。
2、若是榴蓮已開啟，但發現榴蓮肉沒熟。可將榴蓮放進一個大的保鮮袋中，然後拿一個熟的蘋果，放在榴蓮的旁邊，放一兩天即可。熟蘋果發生化學反應，產生乙烯，而乙烯有催化作用，能催熟水果。
3、開啟的榴蓮不熟或者熟的榴蓮沒有吃完，可將果肉包裹好放於冰箱冷藏，這種情況下果肉也會慢慢變熟，不過速度會比較慢，適用於處理過剩的榴蓮。
榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。