榴蓮生的能放熟嗎

　　果實的成熟與其在生長過程中分泌的物質有關，控制植物果實成熟與否的分泌素是乙烯。

　　如果單純的把已脫離植體的生榴蓮單獨放置，是無法把榴蓮放熟的。

　　幾種把榴蓮放熟的方法：

　　1、買一個熟透的香蕉或蘋果，和榴蓮肉放在一起，寒冷的季節3天左右就熟，炎熱的時候1天左右就可以成熟。因為成熟的香蕉或蘋果會釋放乙烯氣體，而乙烯本身就是催熟用的。

　　2、把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報紙或者保鮮膜、厚毛巾，不要用塑膠袋，把榴蓮整個裹住然後放在陰涼的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉。

　　3、用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右。

　　榴蓮剝開了不熟能放熟。將榴蓮肉取出，用保鮮膜包起來，與蘋果、獼猴桃等熟透的水果放在同一個塑膠袋中，紮好口，放在溫暖的地方，過兩天再取出食用即可。

　　榴蓮催熟的處理方法：

　　１、報紙包裹催熟：用兩張報紙把榴蓮整個裹住然後放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，放兩天就可以吃了。

　　２、和蘋果香蕉放在一起：買一個熟透的香蕉或蘋果和榴蓮肉放在一起，氣溫低3天左右就熟，氣溫高1天左右就可以。成熟的香蕉（或蘋果）會釋放乙烯氣體，而乙烯本身就是很多果農用來催熟用的。

　　３、微波爐加熱：用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右，拿筷子戳，是不是軟了，不夠軟就再熱30秒，視具體情況而定。（沒有微波爐就用電吹風吹，可以快速將半生的榴蓮吹熟。或者放在臺燈下烤。不要用塑膠袋，會產生水氣，只會加快榴蓮的腐爛）。

　　榴蓮能放熟。將榴蓮放置在陰涼通風處，和蘋果、香蕉等熟的水果放在一起，成熟後的水果會產生乙烯，能加速榴蓮的成熟。當榴蓮有開口現象時，能將榴蓮果肉取出，用保鮮袋裝好放入冰箱。放冰箱能延長儲存時間，但長時間放置會使其味道減弱，影響口感。

　　榴蓮：

　　榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為水果之王。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

　　有個附會傳說，中國古代明朝的時期，航海艦隊到達今東南亞，品嚐當地特產果實時，鄭和對這種水果大為讚賞，然而果實只能一年一熟，故命名留戀，後人取其諧音，稱作榴蓮。