榴蓮的功效與作用禁忌

　　營養價值：

　　1、含有大量的糖分，熱量高。其中，蛋白質的含量為2.7％，脂肪含量為4.1％，碳水化合物為9.7％ ，水分82.5％，維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。

　　2、含有人體必需的礦質元素，其中，鉀和鈣的含量特別高。

　　3、所含氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，穀氨酸含量特別高。

　　食用功效：

　　1、強身健體：經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果。

　　2、活血散寒、緩解經痛：榴蓮性熱，食用後可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用。

　　3、開胃促消化：榴蓮開胃、促進食慾。同時榴蓮中富含膳食纖維，可以促進腸蠕動。

　　禁忌人群：

　　糖尿病、高膽固醇血癥患者忌食；腎病、心臟病人慎食；喉痛、咳嗽、感冒、陰虛體質、氣管敏感者不宜多食。

　　1、榴蓮含有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等；性熱，體質偏寒的人可以適當多吃；穀氨酸含量高，能調節體內酸鹼平衡。

　　2、禁忌：吃後不宜喝酒，會降低人體中代謝酒精的能力，更易喝醉。不要和熱性食物一起吃，如羊肉、紅棗等更容易上火。

　　1、消炎消腫：榴蓮殼中的營養物質非常豐富，而且有著很好的藥用價值。那麼榴蓮殼中含有蛋白水解酶，攝入後能加強體內纖維蛋白的水解，能將血液凝塊溶解，改善體液的區域性迴圈，從而使炎症和水腫消除，臨床可用作抗水腫和消炎藥。榴蓮蛋白酶與抗菌素、化療藥物並用，能促進藥物對病灶的滲透，可用於多種原因導致的炎症、水腫和血栓等症狀，如支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網膜炎等。

　　2、滋陰壯陽：榴蓮殼還有滋陰壯陽的作用，對於人們保健身體都是有好處的。榴蓮殼營養豐富，它含有很高的糖分，並且含澱粉11%、糖分13%、蛋白質3%，還有多種維生素、脂肪、鈣、鐵、和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮殼，其可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。

　　3、改善便秘：纖維素是一種對人體極好的物質，而榴蓮殼中含有最多的就是纖維素，在烹飪或水煮過程中，膳食纖維會溶解在湯汁裡，食用後有減少食物的攝入，刺激胃腸蠕動，加速糞便的排出，有改善緩解便秘的功效。

　　4、活血散寒：除了以上的功效外，榴蓮殼性溫，還有活血散寒之效，適合月經不調的女性使用。在經期的前3～5天用榴蓮殼煮水喝，能改善宮寒痛經，促進月經正常來臨。