可以吃。但不可以直接吃，因為其表皮非常堅硬，直接食用，一是嚼不動，二是吞嚥不下去，還可能劃傷食道。榴蓮皮也是有一定的營養價值，榴蓮皮的瓜瓤性熱，並且也含有多種營養成分，雖不可以直接食用，但可以將其清洗乾淨，然後放入鍋中熬煮，將其中的營養成分熬煮出來食用。
其次榴蓮皮的外殼不可以食用，但是榴蓮皮內部的瓜瓤是可以食用的，經過熬煮之後，其質地會變軟，從而可以食用。而且榴蓮皮的食用方式也是非常多的，其不僅可以熬煮，也可以用來泡茶，製作成幹品等等，食用方式多種多樣。
可以吃。但不可以直接吃，因為其表皮非常堅硬，直接食用，一是嚼不動，二是吞嚥不下去，還可能劃傷食道。榴蓮皮也是有一定的營養價值，榴蓮皮的瓜瓤性熱，並且也含有多種營養成分，雖不可以直接食用，但可以將其清洗乾淨，然後放入鍋中熬煮，將其中的營養成分熬煮出來食用。
其次榴蓮皮的外殼不可以食用，但是榴蓮皮內部的瓜瓤是可以食用的，經過熬煮之後，其質地會變軟，從而可以食用。而且榴蓮皮的食用方式也是非常多的，其不僅可以熬煮，也可以用來泡茶，製作成幹品等等，食用方式多種多樣。
榴蓮帶有苦味一方面是榴蓮成熟過度導致糖分較重，產生的甜中發苦現象，或榴蓮未熟，其中的鞣酸含量較高出現的苦味素堆積，可以食用。另一方面則是榴蓮存放過久，被細菌等微生物入侵出現的果肉變質發苦，建議不要食用，以免對身體健康造成損害。
榴蓮，是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
能吃。泡水、熬湯服用可以降火。
榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為水果之王。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。