榴蓮肉上面白色的說明開始發黴了，這個就不能吃了。榴蓮肉在泰國被譽為“水果之王”。它氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭，因而，旅館、火車、飛機和公共場所是不準帶進的。
泰國人特別喜愛榴蓮，常常被它的特異香味所吸引，泰國流行典紗籠，買榴蓮，榴蓮紅，衣箱空“以及”當了老婆吃榴蓮"諺語，說明泰國人喜愛榴蓮的程度。
榴蓮肉上面白色的說明開始發黴了，這個就不能吃了。榴蓮肉在泰國被譽為“水果之王”。它氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭，因而，旅館、火車、飛機和公共場所是不準帶進的。
泰國人特別喜愛榴蓮，常常被它的特異香味所吸引，泰國流行典紗籠，買榴蓮，榴蓮紅，衣箱空“以及”當了老婆吃榴蓮"諺語，說明泰國人喜愛榴蓮的程度。
榴蓮肉白色並不是一定是沒熟，y也可以是榴蓮品種的緣故，因為有的品種的榴蓮肉即便是成熟了顏色也會偏白，這種榴蓮通常只要自己裂開就能食用了。若是我們覺得讓榴蓮自己裂開耗時太久的話，也可以把它和蘋果、香蕉放置在一起催熟。
榴蓮肉呈白色是沒熟嗎
榴蓮肉呈白色並不一定是沒有熟，因為榴蓮也可以分為很多品種，其中一些榴蓮的肉即便完全成熟也是偏白的，我們在吃這種榴蓮的時候只要看到它的殼自己裂開就可以食用了。
若是我們覺得等待榴蓮自然裂開的時間太長了的話，也可以將它和蘋果、香蕉密封放置在同一個箱子裡面，這樣榴蓮被蘋果、香蕉催熟之後它就會在更短的時間內裂開。
榴蓮是一種非常著名的熱帶水果，它內部含有胡蘿蔔素、維生素C、蛋白質等營養物質，這種食物除了可以直接食用之外，還可以用來製作榴蓮披薩、榴蓮千層蛋糕等食物、甜點。
榴蓮有苦味不是變質，只是因為它熟過頭了或者還沒成熟。有些優質的榴蓮是甜中帶苦的口感，所以榴蓮發苦沒有大問題，還是能吃。
榴蓮挑選方法
一、選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現，青的還是生的。
二、用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往裡靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了。
三、用手往下按榴蓮的皮，有彈性就說明皮薄，就好，皮厚的按不動。
四、眼看榴蓮尖尖，如果有細裂縫的最好，這是榴蓮熟了的標誌。如果榴蓮是生的，就是用菜刀也砍不動。
五、選榴蓮外形要圓，每一個鼓包凸出得多最好。
六、用鼻子嗅一下，熟了的榴蓮嗅起來很香，（吃得來的是香，吃不來的嗅起來是臭）。如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了，這種不好吃。
七、榴蓮屬於熱帶水果，營養非常豐富，很容易上火。也容易讓人發胖。減肥的人最好別吃，也最好晚上９點以後也不要吃榴蓮。
八、開榴蓮的方法，用菜刀尖部朝榴蓮的尖尖開裂縫的地方輕輕一瓣就開了，一次不要全取出，吃多少就開多少，一芽一芽的開，放在外面不會壞，但是最好用保鮮膜包好，因為很招一種小蟲蟲來盯。不要放冰箱，因為味太重。
九、若瓣發黃，榴蓮可能已經爛了。