1、可以用微波爐解凍，需要注意的是，一定要用最低檔，而且要逐步加熱。一開始要先加熱兩分鐘左右，然後根據解凍的程度再確定加熱時間，直到完全解凍。切忌一開始就加熱10分鐘。
2、最好還是不要把榴蓮放在微波爐裡高溫加熱，這樣會吃榴蓮的營養成分流失，並且很有可能變質，建議大家可以隔水加熱。
3、生榴蓮肉加熱後會產生異味的,建議不要加熱,最好是生吃,比較有營養,大部份水果都不適合高溫加熱的,維c易流失。
1、可以用微波爐解凍，需要注意的是，一定要用最低檔，而且要逐步加熱。一開始要先加熱兩分鐘左右，然後根據解凍的程度再確定加熱時間，直到完全解凍。切忌一開始就加熱10分鐘。
2、最好還是不要把榴蓮放在微波爐裡高溫加熱，這樣會吃榴蓮的營養成分流失，並且很有可能變質，建議大家可以隔水加熱。
3、生榴蓮肉加熱後會產生異味的,建議不要加熱,最好是生吃,比較有營養,大部份水果都不適合高溫加熱的,維c易流失。
1、將成熟的榴蓮肉取下，搗成泥或者用攪拌機打成泥，備用。
2、將雞蛋打散，加入細砂糖攪拌均勻。
3、一邊加入牛奶，一邊攪拌均勻。
4、攪拌好以後，放在小火上，用木勺不停攪拌。
5、約7到8分鐘後，溫度大概達到80度左右，鍋中的液體會變成稀糊狀，用勺子撈起，可以掛在勺子上，用指尖在勺子上劃一下，會出現清晰的痕跡，此時關火，隔冰水放涼。
6、將鮮奶油20克加細砂糖打至6分發，粘稠但仍具有很好的流動性。
7、將放涼的蛋奶糊和鮮奶油混合均勻。
8、加入之前搗好的榴蓮肉。
9、攪拌均勻即可。
10、將冰淇淋糊倒入保鮮盒內，放入冷凍室。
11、每隔1小時取出用木勺攪拌一次，共5次。5次後，繼續放入冷凍室，冷凍至凝固。
12、食用前30分鐘到1小時，取出放入冷藏回溫即可。
先把雞架洗淨並撕去雞皮，然後榴蓮殼切下中間白膜部分備用，之後在鍋中加滿水並放進雞架、榴蓮殼、薑片，再用大火燒開，接著用小火煲兩小時，最後煲一小時左右撇去浮油並加適量鹽即可出鍋。
榴蓮是一種錦葵目、木棉科的熱帶常綠喬木。榴蓮果實在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”，其氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。