槐花韭菜豬肉煎餃的做法
槐花韭菜豬肉煎餃的做法
1、主料:槐花韭菜豬肉餡兒適量、餃子皮適量、山茶油適量。
2、包完槐花韭菜豬肉包,還剩些餡兒。
3、餃子皮適量。
4、包成餃子。
5、鍋裡適量水燒開。
6、餃子放入。
7、煮熟撈出。
8、電火鍋適量油燒熱。
9、煮熟的餃子一個一個放入。
10、蓋上蓋兒。
11、煎至底部金黃酥脆即可。
12、蔥花,小米椒,適量鹽,生抽,陳醋,香油調成料汁兒。
13、擺盤即可,槐花韭菜豬肉煎餃就做好了。
槐花韭菜豬肉包的做法
1、準備食材:豬肉200克;韭菜50克;槐花100克;香油1勺;生抽2勺;薑末少許;蔥末少許;鹽6克;十三香1勺;食用油20克。
2、把槐花擼下來,用水洗乾淨,然後攥幹水分。
3、所有食材放在一起。
4、攪拌均勻,蒸包子。
5、包好的包子,放入鍋中蒸10分鐘,停火5分鐘即可。
酸辣槐花韭菜豬肉餃的做法
1、原料:槐花韭菜豬肉餃、香菜、蔥花、小米椒、鹽、生抽、陳醋、香油、花椒油、紫菜。
2、香菜,小米椒,蔥花。
3、香菜,小米椒,蔥花放碗裡。
4、撕入適量紫菜,適量鹽,生抽,陳醋,香油,花椒油調味兒。
5、槐花韭菜豬肉餃適量。
6、鍋裡適量水燒開,餃子下入。
7、煮三滾兒。
8、餃子湯盛入碗裡,攪勻。
9、餃子盛入湯中即可。
槐花韭菜豬肉餃的做法
1、取麵粉,放小許食鹽,可以使麵糰更筋道。
2、放清水,揉成麵糰,放一邊醒著。
3、韭菜摘洗乾淨,槐花焯水浸泡,肉糜化凍。
4、肉糜切開,韭菜切末,放一起。
5、加食鹽和雞精,放生抽和花生油,攪拌均勻。
6、槐花撰幹水分,放餡料裡,攪拌均勻。
7、醒好的麵糰,取一塊,搓長條,揪成劑 ...
燙麵煎餃做法圖解
1、麵粉里加入適量鹽。
2、緩緩加入60多度的開水, 邊加邊攪拌。
3、揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜醒20分鐘。
4、豬肉剁成末,大蔥切成末,姜、蒜剁成末。
5、肉末里加入大蔥末、姜、蒜末、適量生抽、高湯、鹽,朝一個方向攪拌上勁,然後加入香油、玉米澱粉攪拌均勻。
6、麵糰搓成長條,切成大 ...
脆底煎餃做法圖解
1、鍋裡倒入適量油,將餃子底部抹點油均勻的碼在鍋裡面,碼好後開中火煎至底部微黃,大概兩三分鐘的樣子。
2、碼好後開中火煎至底部微黃,大概兩三分鐘的樣子。
3、倒入沒到餃子三分之一處的涼水,中火加蓋燜5分鐘。
4、調一碗 麵粉:水=1:10的稀麵粉水,水快乾的時候均勻的沿四周倒入。
5、撒蔥 ...
蝦肉水煎餃做法竅門
1、材料:蝦仁末1杯、蔥花2大匙、蛋白1/2個、水餃皮20張、鹽2小匙、糖1/3大匙、胡椒粉2小匙、香油1/3大匙、太白粉2大匙。
2、將蝦仁用牙籤挑去腸泥後用水洗淨。
3、用紙巾將蝦仁擦乾後切末,蔥洗淨切成蔥花備用。
4、將蝦仁末、蔥花、蛋白與調味料一起拌均勻成為餡料。
5、取出餡料放在 ...
包蛋煎餃做法圖解
1、包好的餃子擺在模具裡,放入冰箱速凍,吃的時候取出來,煮,煎,都很方便哦。
2、平底鍋中刷上少許油。把速凍的餃子擺放在平底鍋中。小火煎至,(餃子無需解凍);小火將餃子煎至兩面金黃。
3、倒入半碗水,蓋上蓋子沒過餃子一半即可,小火煎至,約3分鐘,期間晃動一下平底鍋,避免粘鍋,水份蒸發完,餃子也就熟 ...
雞蛋皮煎餃做法步驟
1、準備韭菜800克、豬肉300克、餃子皮50個、鹽適量、雞精適量、料酒2小勺、生抽2大勺、老抽2小勺、雞蛋2個。韭菜切末,撒少許鹽,備用。
2、豬肉三肥七瘦,先切小丁,再剁。
3、依次倒入鹽,生抽,老抽,料酒,雞精,打入一枚雞蛋,攪拌均勻。
4、豬肉餡和韭菜一起拌勻。不能太使勁攪拌,韭菜容易 ...
包蛋煎餃做法圖解
1、包好的餃子擺在模具裡,放入冰箱速凍,吃的時候取出來,煮,煎,都很方便哦。
2、平底鍋中刷上少許油。把速凍的餃子擺放在平底鍋中。小火煎至,(餃子無需解凍);小火將餃子煎至兩面金黃。
3、倒入半碗水,蓋上蓋子沒過餃子一半即可,小火煎至,約3分鐘,期間晃動一下平底鍋,避免粘鍋,水份蒸發完,餃子也就熟 ...