槐花韭菜豬肉餃的做法
酸辣槐花韭菜豬肉餃的做法
1、原料:槐花韭菜豬肉餃、香菜、蔥花、小米椒、鹽、生抽、陳醋、香油、花椒油、紫菜。
2、香菜,小米椒,蔥花。
3、香菜,小米椒,蔥花放碗裡。
4、撕入適量紫菜,適量鹽,生抽,陳醋,香油,花椒油調味兒。
5、槐花韭菜豬肉餃適量。
6、鍋裡適量水燒開,餃子下入。
7、煮三滾兒。
8、餃子湯盛入碗裡,攪勻。
9、餃子盛入湯中即可。
槐花韭菜豬肉餃的做法
1、取麵粉,放小許食鹽,可以使麵糰更筋道。
2、放清水,揉成麵糰,放一邊醒著。
3、韭菜摘洗乾淨,槐花焯水浸泡,肉糜化凍。
4、肉糜切開,韭菜切末,放一起。
5、加食鹽和雞精,放生抽和花生油,攪拌均勻。
6、槐花撰幹水分,放餡料裡,攪拌均勻。
7、醒好的麵糰,取一塊,搓長條,揪成劑子。
8、擀成麵皮,包餃子。
9、包好的餃子,鍋燒水,水開下餃子。
10、煮開即可,撈出餃子裝盤。
槐花韭菜豬肉煎餃的做法
1、主料:槐花韭菜豬肉餡兒適量、餃子皮適量、山茶油適量。
2、包完槐花韭菜豬肉包,還剩些餡兒。
3、餃子皮適量。
4、包成餃子。
5、鍋裡適量水燒開。
6、餃子放入。
7、煮熟撈出。
8、電火鍋適量油燒熱。
9、煮熟的餃子一個一個放入。
10、蓋上蓋兒。
11、煎至底部金黃酥脆即可。
12、蔥花,小米椒,適量鹽,生抽,陳醋,香油調成料汁兒。
13、擺盤即可,槐花韭菜豬肉煎餃就做好了。
槐花韭菜豬肉包的做法
1、準備食材:豬肉200克;韭菜50克;槐花100克;香油1勺;生抽2勺;薑末少許;蔥末少許;鹽6克;十三香1勺;食用油20克。
2、把槐花擼下來,用水洗乾淨,然後攥幹水分。
3、所有食材放在一起。
4、攪拌均勻,蒸包子。
5、包好的包子,放入鍋中蒸10分鐘,停火5分鐘即可。 ...
筍乾豬肉餃做法步驟
1、筍乾菜先用熱水浸泡兩小時以上。
2、泡軟的筍乾菜切碎。
3、胡蘿蔔和土豆切成比較小的丁,和筍乾菜末放在一起。
4、熱鍋下油,下菜翻炒。
5、加少許鹽、料酒、醬油、蠔油調味,最後加入適量水,煮到水分全部被筍乾菜吸收。這個過程非常香,目的是讓筍乾菜吸飽水。
6、收汁後趁熱把筍乾菜與肉末 ...
包韭菜豬肉餃步驟
1、包餃子要想使包出的餃子好吃,必須要用新鮮肉。從超市直接買新鮮五花肉餡,放入盆中,倒入2湯匙味達美味極鮮醬油,(這種醬油屬於生抽,顏色不重,很提味),灑入1小匙鹽。把肉餡稍醃半小時。
2、摘乾淨韭菜,主要是是把朽葉去掉,摘好後,沖洗乾淨,用刀切細,切成韭菜碎兒,放在碗中備用。
3、在瓷活面盆裡舀 ...
韭菜蛋餃做法步驟
1、韭菜洗淨去尾黃葉,韭菜切成碎粒,加入兩個雞蛋,一勺澱粉,適量糖鹽調味。
2、韭菜蛋液打勻,鍋先燒熱,下一點油抹開後,倒入一勺韭菜蛋液,慢火煎至7分凝固。
3、然後對接成餃子狀,兩面再略煎一下,成形的蛋餃推到旁邊藉著餘火使之全熟,繼續以上步驟直至把蛋液全部煎好。
4、小竅門,韭菜不用太多,加 ...
大蔥豬肉餃做法圖解
1、需要提前準備好的材料包括:豬肉300g、大蔥100g、香菇100g、小麥麵粉500g、油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、白胡椒粉適量、味精適量。
2、做法:麵粉和成光滑的麵糰待用。香菇,大蔥洗淨。切成細末。
3、豬肉剁成細末。豬肉餡中加入各種調料往一個方向攪動放入香菇和韭菜,最後放入適量的鹽 ...
韭菜豬肉餃熱量高嗎
韭菜豬肉餃熱量高,豬肉韭菜餃子是一道傳統小吃,屬於年節食品。韭菜豬肉餃子的簡單做法,真的就非常簡單,相比其他餃子的餡料,需要準備的東西很少,韭菜的量要比豬肉多很多,畢竟是菜餃,主要還是吃蔬菜,豬肉可以選五花肉或者瘦肉,其實五花肉比較香,不過瘦肉比較好加工,怕胖的話也可以儘量選瘦肉。
餃子是一種歷史悠久 ...
白菜豬肉餃做法
1、溫水中加入少許鹽,再倒入麵粉揉成很光滑的麵糰(特別說一下,麵糰要在調餡前提前揉好,最好能醒1個小時左右)。
2、剁好的豬肉餡加入兩個雞蛋,順時針攪動,不一會就會從稀變的很濃稠,將攪好的肉餡加入老抽和料酒,鹽拌勻(只加夠肉餡的就可以)。
3、白菜洗淨,切成很碎的末,蔥和姜切末。
4、切碎的白 ...