1、準備食材:豬肉200克;韭菜50克;槐花100克;香油1勺;生抽2勺;薑末少許;蔥末少許;鹽6克;十三香1勺;食用油20克。
2、把槐花擼下來,用水洗乾淨,然後攥幹水分。
3、所有食材放在一起。
4、攪拌均勻,蒸包子。
5、包好的包子,放入鍋中蒸10分鐘,停火5分鐘即可。
1、主料:槐花韭菜豬肉餡兒適量、餃子皮適量、山茶油適量。
2、包完槐花韭菜豬肉包,還剩些餡兒。
3、餃子皮適量。
4、包成餃子。
5、鍋裡適量水燒開。
6、餃子放入。
7、煮熟撈出。
8、電火鍋適量油燒熱。
9、煮熟的餃子一個一個放入。
10、蓋上蓋兒。
11、煎至底部金黃酥脆即可。
12、蔥花,小米椒,適量鹽,生抽,陳醋,香油調成料汁兒。
13、擺盤即可,槐花韭菜豬肉煎餃就做好了。
1、原料:槐花韭菜豬肉餃、香菜、蔥花、小米椒、鹽、生抽、陳醋、香油、花椒油、紫菜。
2、香菜,小米椒,蔥花。
3、香菜,小米椒,蔥花放碗裡。
4、撕入適量紫菜,適量鹽,生抽,陳醋,香油,花椒油調味兒。
5、槐花韭菜豬肉餃適量。
6、鍋裡適量水燒開,餃子下入。
7、煮三滾兒。
8、餃子湯盛入碗裡,攪勻。
9、餃子盛入湯中即可。
1、取麵粉,放小許食鹽,可以使麵糰更筋道。
2、放清水,揉成麵糰,放一邊醒著。
3、韭菜摘洗乾淨,槐花焯水浸泡,肉糜化凍。
4、肉糜切開,韭菜切末,放一起。
5、加食鹽和雞精,放生抽和花生油,攪拌均勻。
6、槐花撰幹水分,放餡料裡,攪拌均勻。
7、醒好的麵糰,取一塊,搓長條,揪成劑 ...
1、酵母先用溫水化開調勻,倒入麵粉中。
2、揉成光滑的麵糰、蓋上溼布發酵。
3、洋蔥切小方塊兒和肉餡兒混合。
4、加1茶匙白糖,1飯勺生抽,1飯勺醬油,1茶匙胡椒粉,適量鹽,適量香油朝一個方向攪上勁兒、將包子餡兒攪至有粘性。
5、麵糰發到2.5倍大,也就是手指戳洞不回縮面就發好了。
6 ...
材料:發麵團、精五花肉、韭菜、油、鹽、甜麵醬、料酒、醬油、胡椒粉、蔥、姜、味精。韭菜豬肉水煎包的具體步驟如下:
1、將五花肉切碎,新增料酒、醬油和甜麵醬調勻。
2、韭菜摘洗乾淨,切成碎末放入盤中。
3、將韭菜和肉餡一起調勻,放入蔥、姜、油、鹽、胡椒粉和味精,調勻後備用。
4、將發麵團揉勻後 ...
1、韭菜要提前洗乾淨瀝乾水。
2、切成碎末後放入一個大點的盆裡(如果韭菜聞著很辣就放一點點鹽醃製出水,然後把醃製出3來的韭菜水倒掉)。
3、豬肉切成小塊。
4、豬肉放入絞肉機,放幾片生薑。
5、打成肉糜即可。
6、把肉糜放入韭菜一起,再放入適量的調味料,生粉,生抽,蠔油,麻油,玉米油, ...
1、主料:小麥麵粉500g
2、輔料:酸菜適量、粉條適量、豬肉適量、溫水適量、酵母適量、豆油適量、豬油適量、醬油適量、五香粉適量、精鹽適量、味精適量。
3、將酵母溶於溫水中(大概30多度),將其倒入麵粉中,將麵粉攪成面穗。
4、和成光滑的麵糰。
5、蓋上蓋,放於溫暖處發酵。
6、粉條煮 ...
1、主料:餃子粉300克、水150克、豬肉餡適量、韭菜適量。
2、輔料:料酒適量、醬油適量、鹽適量、油適量、香油適量、雞精適量、姜粉適量、花椒粉適量。
3、將韭菜洗乾淨切碎備用。
4、豬肉餡放入盆中加入所有調料。
5、然後攪拌均勻。
6、加入切好的韭菜。
7、攪拌均勻後備用。
...
1、豬肉末加入1個雞蛋、植物油、鹽、雞精、蠔油、生抽、料酒、十三香,順一個方向攪拌上勁,醃製30分鐘。
2、將泡發好的香菇洗淨、剁成末,與蔥末、薑末一起放入肉末中,朝一個方向攪拌均勻。
3、麵粉與酵母粉混合,慢慢倒入溫水,邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。
4、將麵糰揉至表面光滑,蓋上蓋子或保鮮膜,置溫 ...