這三種油均有優點，可根據不同情況進行篩選。三種油優點如下：
橄欖由橄欖果壓榨而成，是製作西餐的重要原料，橄欖油中有百分之八十以上的單不飽和脂肪酸，可護膚養顏，改善皮膚；
紅花油即紅花籽油，可使血清膽固醇及甘三酯明顯下降，使動脈粥樣硬化病發生明顯消退，紅花油具有抑制血小板非正常凝聚，預防心肌梗塞、腦栓塞、心臟病、腸癌、前列腺癌、乳腺癌等特殊功效；
亞麻籽油具有減肥效果，可減去你多餘脂肪，亞麻籽油可增強人體的抵抗力，減輕身體壓力，使人體得到放鬆和排解。
這三種油均有優點，可根據不同情況進行篩選。三種油優點如下：
橄欖由橄欖果壓榨而成，是製作西餐的重要原料，橄欖油中有百分之八十以上的單不飽和脂肪酸，可護膚養顏，改善皮膚；
紅花油即紅花籽油，可使血清膽固醇及甘三酯明顯下降，使動脈粥樣硬化病發生明顯消退，紅花油具有抑制血小板非正常凝聚，預防心肌梗塞、腦栓塞、心臟病、腸癌、前列腺癌、乳腺癌等特殊功效；
亞麻籽油具有減肥效果，可減去你多餘脂肪，亞麻籽油可增強人體的抵抗力，減輕身體壓力，使人體得到放鬆和排解。
兩種都好。
蘇子油：蘇子油選用長白山地區優質紫蘇籽，以傳統的物理壓榨方法精製而成，充分保留紫蘇籽的營養精華，油色淡黃，油質澄清，氣味清香。是富含α亞麻酸的最好的食用油，α亞麻酸含量高達百分之50至百分之70。α亞麻酸屬於不飽和脂肪酸，是人體必需的不飽和脂肪酸之一，人體自身不能合成，只能從外界攝取。
亞麻籽油：由亞麻籽製取而成，亞麻籽是亞麻的籽實，屬亞麻科，別稱胡麻，因其原產於東印度地區，漢朝張騫出使西域時，經絲綢之路將亞麻帶回中國，主要種植於舊時匈奴一帶，是“胡人”聚集的地區，因此而得名。亞麻籽油含有18種氨基酸，其中含量超過蛋白含量百分之5的氨基酸從多到少，依次為穀氨酸、天冬氨酸、精氨酸、甘氨酸、亮氨酸、色氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸。這些氨基酸對人體都有很大的好處。
1、亞麻籽油由亞麻籽製取而成，亞麻籽是亞麻的籽實，屬亞麻科，別稱胡麻，因其原產於東印度地區，漢朝張騫出使西域時，經絲綢之路將亞麻帶回中國，主要種植於舊時匈奴一帶，是“胡人”聚集的地區，因此而得名。冷榨亞麻籽油含有豐富的α－亞麻酸，是補充亞麻酸的最有效方法。
2、油用亞麻主要產於加拿大、中國、阿根廷、美國。我國是在公元前2世紀由漢代特使張騫出使西域時帶回的亞麻種子，在新疆，甘肅，寧夏、黑龍江、吉林、內蒙古、山西、東北等地開始種植，初始亞麻籽主要作藥用， 直到16世紀才用其種子榨油，如今是我國主要經濟作物之一，也是我國華北、西北、東北高寒地區種植的主要油料作物。加拿大為世界知名亞麻籽產區，所產黃金亞麻籽更適合生產亞麻籽油。