橄欖發白黴可以吃。橄欖正常情況下表面的白不是黴變，是一種叫果霜的白色物質，是含糖物質。在新鮮的水果裡含有大量水分，還含有葡萄糖和果糖等，當它被曬成果脯時，水分逐漸蒸發，果肉裡所含的葡萄糖和果糖滲透到表皮上，滲透到果脯的表皮上時，水分蒸發成為一層白色的粉末。
橄欖：
橄欖橄欖科橄欖屬喬木植物。高可達35米，胸徑可達150釐米。小葉3-6對，紙質至革質，側脈12-16對，果序長1.5-15釐米，具1-6果。卵圓形至紡錘形，成熟時黃綠色，外果皮厚，核硬，兩端尖，核面粗化。花期4-5月，果10-12月成熟。
橄欖原產中國南方，中國福建、臺灣、廣東、廣西、雲南、日本（長崎、沖繩）及馬來半島等地區均有栽培，野生於海拔1300米以下的溝谷和山坡雜木林中，或栽培於庭園、村旁。
橄欖是很好的防風樹種及行道樹。木材可造船，作枕木，制傢俱、農具及建築用材等。
1、胡蘿蔔心變白了，實際上是可以吃的。而且對於胡蘿蔔來說，這樣的蔬菜大家在吃的時候會存在一定的問題，首先來說我們吃胡蘿蔔的時候要注意事項，如果說胡蘿蔔出現了胡蘿蔔心變白的問題，那麼這時候大家也不需要擔心。胡蘿蔔的顏色不同，是因為裡面含有大量的對人體有益的胡蘿蔔素，所以正常情況應該是紅色或者黃色的，如果變白了應該是營養降低，胡蘿蔔素大量減少，所以最好不吃，買的時候選擇紅色的，這樣的胡蘿蔔比較好，但是如果是變白的，我們也是可以繼續去吃的。
2、所以說大家在吃胡蘿蔔的時候要注意，我們需要學會儲存好胡蘿蔔才行，這樣可以避免胡蘿蔔心變白的問題產生，首先我們應該去選地勢較高，地下水位低、保水力強的地段，挖溝，覆一薄層溼土(或沙)，如此埋覆7～8層，最上面覆土約20釐米，一般不用澆水，視天氣情況分次覆土或用秸稈覆蓋，以防凍害，可貯至下年3～4月，這是儲存胡蘿蔔的一個好方法，可以非常長久的去儲存胡蘿蔔，同時大家還可以在管理上重視，在前期注意通風散熱，防止熱傷，後期增加覆蓋，減少通風，保溫防凍，可貯至下年3～4月，這也是儲存胡蘿蔔的一個好方法。
1、關緊門窗防溼氣
通用的辦法是在外面溼氣和水汽特別大的幾天，最好關緊門窗，不要讓外面的溼氣進到家裡來，可以一定程度上減少地面和牆壁的“冒水”現象，也可以考慮選用具有特殊抗菌防黴配方的油漆粉刷居家牆壁，可以有效防止黴菌萌芽及對抗黴菌滋生，並使汙垢不易附著，耐擦洗，適用於浴室和廚房、地下室牆面易潮溼等場所。
2、酒精擦黴斑
房屋受潮後，如果牆面和傢俱出現輕度發黴現象，用布條沾上酒精擦拭就可以除去；嚴重的可以使用消毒液，但消毒液刺激皮膚，所以在清理時一定要戴膠手套才能使用。
3、小肥皂消除黴味
要消除家裡的黴味，可在有黴味的地方放一塊肥皂可消除黴味，或是在家裡準備一些防黴清潔劑或除溼劑，可隨時隨地為家中角落除溼防黴。例如可在衣櫥、抽屜等處放置盒裝的除溼劑，保持衣物乾燥。