橘子上的白絲能不能吃

　　菠蘿蜜的白絲能吃。菠蘿蜜中間的白絲是菠蘿蜜的幼果，這種白絲幼果可以食用，只是口感和味道上比較差，口感偏硬，味道比較生澀，食用價值比較低，一般不建議食用。

　　菠蘿蜜：

　　菠蘿蜜，學名木菠蘿，也有寫作波羅蜜的，是一種樹上結的果，個大（約有三四個菠蘿大），皮上的疙瘩小小的，沒有結。菠蘿蜜的果實是聚花果，也叫多花果。味道甜中帶酸，果肉沒有核。綠色未成熟的果實可作蔬菜食用，棕色成熟的果實可鮮食其果肉，味甜酸而不濃。菠蘿蜜味道甜、肉脆，聞起來有點特別。

　　菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。與此同時，菠蘿蜜還有很高的藥用價值，《本草綱目》中記載能止渴解煩，醒脾益氣，還有健體益壽的作用。

　　能。橘子的白色網狀絲雖然很苦，但是可以直接吃，橘子裡白色網狀的絲絡，叫“橘絡”，因為其中含有一種名為“蘆丁”的營養素，所以有苦味。橘子中含有蛋白質、脂肪、膳食纖維，碳水化合物、胡蘿蔔素、視黃醇當量、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒。尚含維護血管彈性的橙皮甙、檸檬酸等物質。營養價值極高。

　　桔子外面的白絲能吃。

　　桔子上面的白色經絡叫桔絡，也叫桔絲、桔筋。而且桔絡含有豐富的膳食纖維、鉀、鈣、鎂等營養成分，所以食用桔子的時候無需剔除桔絡。

　　此外，桔絡中還有黃酮類化合物、揮發油等活性成分，其中，黃酮類化合物主要是橙皮苷，而揮發油的主要成分為“D-檸檬烯”。並且因為含有這些有效成分，桔絡還可以被當成中藥來用。