1、主料：牛奶粉260克，細砂糖30克，煉乳40克，QQ糖80克，錫紙杯20個。
2、準備食材；
3、將奶粉煮開；
4、加入qq糖，也可以用吉利丁片；
5、攪拌均勻待qq糖融化；
6、澆入煉乳，攪勻；
7、過濾奶渣，待冷透；
8、將涼透的奶漿倒入錫紙杯，放冰箱冷藏兩小時。
1、材料：椰漿60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、綿白糖35g、椰蓉適量。
2、把吉利丁片放入冰水裡，浸泡15分鐘左右至軟後撈出擠淨水分備用。
3、牛奶裝進較大的容器裡，加入淡奶油，椰漿，綿白糖拌勻。
4、入鍋，隔水加熱至糖化，混合椰奶液的溫度約為50度左右。
5、放入泡好的吉利丁片，攪拌至溶化關火。
6、在密封盒裡鋪上一層保鮮膜，待椰奶液放冷後倒入，入冰箱冷藏至凝固。
7、凝固後取出，切小塊，表面醮一層椰蓉即可。
1、食材：白涼粉20g、牛奶適量、紅豆適量、葡萄乾一把。
2、準備好食材和分量。
3、小碗裡放入100克水，加入20克白涼粉開漿。
4、小鍋裡放入400克水燒到溫熱，加入開漿的白涼粉，大火煮開後轉小火煮2分鐘。白涼粉和水的最佳比例是1比20，水越多，做出來的涼粉越軟。
5、煮好的白涼粉倒入大碗裡放到放涼，有泡泡的地方可以用牙籤戳破
6、凝固好的白涼粉在吃的時候，用水果刀直接在碗裡切成合適入口的小塊。
7、碗裡放入適量的白涼粉塊，倒入適量的牛奶，加入適量的糖漬大紅豆和葡萄乾，撒上一小勺白砂糖或者淋上一勺蜂蜜。
8、冰爽的白涼粉搭配牛奶、紅豆和葡萄乾，口感清爽不甜膩。
1、將紅薯清水清洗幾遍，洗去紅薯表面的泥沙，然後瀝乾水分備用。紅薯最好選取表面光滑大小適中的山地蜜薯，這樣容易烤制，或適合烤著吃的紅薯。
2、用錫紙把紅薯一個個包起來，放在烤盤裡或者烤盤裡鋪上錫紙吧紅薯放上去，紅薯在烤的過程中蜜油滲出易弄髒烤盤，這樣方便清洗。
3、烤箱上下火220度烤50分鐘左右 ...
1、食材：牛奶200毫升，淡奶油50毫升，雞蛋3個，砂糖40克，水果粒30克。
2、放牛奶、淡奶油和砂糖攪拌均勻，後放到鍋裡煮沸。
3、盛出放涼等待結成奶皮。
4、打雞蛋打碎後分離蛋黃和蛋清。
5、倒出三分之二奶皮下的液體奶。
6、把蛋清放到液體奶中。
7、再放到鍋裡煮10分鐘。
...
1、食材：新鮮的橘子500克、水1000克、冰糖200克。
2、首先把新鮮的橘子去掉外面黃色的皮，皮可以利用，曬乾了可以做枕頭也可以用作藥材。露出裡面的橘子瓣，還要去掉小橘子瓣外面的透明皮，最終了裸露出來的才是我們用做糖水罐頭的材料，之後把包好的橘子瓣放在乾淨的容器內。
3、這時候把鍋洗乾淨加入半 ...
1、材料：牛奶200克、白糖30克、椰漿100克、白涼粉20克、煉乳10克、椰蓉適量。
2、除椰蓉外所有材料放入鍋中小火加熱，並且要不停攪拌一直煮到微開，有溫度計的，溫度到達80度即可椰奶凍。關火後稍微放涼，倒入容器中，想切塊的放入長方形容器內，涼透後放入冰箱冷藏兩小時左右，凝固成型即可。 ...
1、食材：牛奶500g、雞蛋黃2個、白砂糖20g、玉米油50g。
2、先起鍋加上兩個雞蛋黃，20克白砂糖，50克玉米油，再加上500克牛奶，攪拌均勻。
3、然後取一片芝士放入鍋內，小火一邊加熱一邊攪拌至濃稠。
4、接著把加熱好的食材放入模具，按壓平整，放入冰箱冷藏2個小時。
5、再把冷藏好 ...
1、原材料裝蛋黃的盆要無水無油。
2、蛋黃倒入白糖、2滴醋（去蛋腥味）同一方向攪拌。
3、攪拌至發白倒入低粉，繼續攪拌均勻備用。
4、黃油放鍋裡小火溶化。
5、倒入牛奶調中火把牛奶煮開邊煮邊攪拌。
6、煮開的牛奶分次加入蛋黃糊裡攪拌均勻。一定要分次，如果一次倒完的話蛋黃糊就會被燙成一塊 ...
1、備好食材：橙子、牛奶、白糖、冰粉。
2、橙子去皮切塊。
3、再切丁放入杯中。
4、碗里加入冰粉、白糖。
5、剛燒開的水倒入碗裡攪拌二分鐘。
6、再倒入放了橙子肉的杯中。
7、等涼，大概十分鐘左右就凝固了。
8、把牛奶剪開，倒入牛奶用吸管攪拌橙子凍讓牛奶撞上，美味的橙子撞奶就 ...