橘子怎麼大批次儲存

　　1、冷凍冷藏法：主要適用於大批次商業性質的桔子保鮮,關鍵點在於要控制好冷凍冷藏庫的溫度和溼度。空氣溼度不能太過潮溼，以免滋生細菌加速橘子的變質。

　　2、化學方法：就是就桔子表面塗上保鮮劑再風乾進行儲存。

　　1、大蒜晾乾後，挑選出機械傷到的、腐爛的還有皺縮的蒜頭，剩下的編成辮子，夏天到秋天的時候最好是放在臨時晾棚、冷宅或通風的貯藏庫內。在冬季的時候為了避免受潮、受凍，可以放在通風貯藏庫內。

　　2、選擇乾燥、土質堅厚、地勢較高、地下水位低的地塊挖窖，在窖底鋪一層蒜，堆一層草，但草的厚度不要太厚，這是為了方便通風，窖內需要弄一個通風道來進行定期檢查，這樣就可以隨時除去腐爛或變質的蒜頭。窖的低溫和低溼等條件可以使大蒜有一個穩定的貯藏環境。

　　3、使用冷庫進行貯藏，在進入到冷庫之前要將大蒜進行降溫，當大蒜的品溫接近0℃時，就可以放入到冷庫中貯藏。貯藏的時候擺放在架子上，能夠方便通風，同時要保持庫內溫度均勻一致。在放入到冷庫後要及時控制溫度，根據包裝的不同，庫內的溫度可以控制在-1℃到-3℃之間。

　　1、把鮮玉米穗去苞衣弄掉須，再沸水煮八分鐘漂燙，然後迅速冷卻（用冰水或常溫水降溫）瀝乾水分，放入-25℃下進行速凍，凍結時間以整個玉米穗凍實為宜。

　　2、然後用複合膜包裝封口（單穗包裝或2-3穗包裝），置於-18℃下凍冰，這種方法保質期可達六個月。

　　3、假如不要求長時間貯藏的話，計劃3-4月內上市銷售，從生產成本角度考慮，可省去漂燙程式直接進行速凍貯藏，食用時用沸水煮二十分鐘即可。

　　冷庫大批次儲存新鮮玉米基本方法為，原料→去苞衣除須→挑選→漂燙→冷卻→速凍→包裝→冷藏（-18℃）。放在冷庫中用塑膠密封袋子密封可以儲藏6個月。