1、低筋麵粉30克，酸奶30克，橘子4個，雞蛋2個，白糖20克，玉米油20克，白醋少許。
2、將橘子掰成瓣，均勻的放入模具中。
3、將蛋黃、蛋白分開，蛋白一定要放入無油無水的乾淨盆中。
4、蛋白分三次加糖打發，打發至硬性發泡，提起打蛋器，蛋白成直立狀態。
5、加入蛋黃，用打蛋器，低速打至滴落的蛋液約10秒才消失的狀態。
6、篩入低筋麵粉，劃Ｌ翻拌至無干粉狀態，將酸奶和玉米油均勻灑在蛋糊表面。
7、再次從蛋盆底部劃Ｌ狀，將蛋糕糊攪拌均勻，同時，提前開啟烤箱預熱。
8、將蛋糊倒入準備好的6連模具中。輕輕震出氣泡。
9、放入提前預熱好的烤箱中，中上層，上下火180度，烤15-分鐘左右。
10、出爐後放涼脫模，就可食用了。
1、原料：雞蛋兩個，澱粉50克，白糖15克，乾果50克。
2、首先準備一個模具，往裡面打兩個雞蛋，再加入一盒酸奶。
3、緊接著往裡面加入適量的白糖澱粉，用筷子攪拌均勻，攪拌成麵糊狀。
4、再準備一個模具，底部刷上油，倒入麵糊，放上一層堅果，蓋上保鮮膜，紮上小眼。
5、鍋中燒水水開上汽後蒸半個小時，取出切好即可。
1、準備食材：5個雞蛋一份；酸奶300克左右；糖50克；黃油小半塊；全麥粉100克；澱粉50克；泡打粉一小勺。
2、酸奶大概300克，加入蛋黃，融化的黃油，攪拌均勻，篩入所有粉。
3、蛋清一邊打發一邊加糖。
4、打到硬性發泡。
5、和蛋黃糊搞在一起。
6、糊糊進模具，下層150度40分鐘即可。
1、酸奶和油倒入盆中，攪拌均勻。
2、攪拌均勻後，蛋黃加入，攪拌均勻。
3、低粉和澱粉篩入盆中吧，Z字型攪拌，不要打圈攪拌。
4、40克糖分三次加入蛋白中 打發到乾性發泡，提起能直立小尖角（烤箱預熱130度）。
5、蛋黃糊和蛋白攪拌均勻，炒菜的手法或者Z字，不要打圈。
6、模具中墊錫紙 ...
1、水酸奶戚風蛋糕
（1）雞蛋（60克/個）5個、酸奶100克、低筋麵粉80克、細砂糖（根據酸奶增減）70克、檸檬汁2克、鹽 1克。
（2）不是特別濃稠也不是稀湯一樣的酸奶。
（3）直接篩入低筋粉，攪拌均勻順滑。
（4）分離蛋清蛋黃，蛋清用無油無水的大盆裝好備用，蛋黃放入酸奶麵糊中。
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1、準備好需要的材料：麵粉70克，酸奶1杯，雞蛋4個，白糖40克，食用油2勺，白醋幾滴。
2、準備兩個乾淨且無油無水的碗，把雞蛋中的蛋清與蛋黃分離，分別放入兩個碗中，蛋清中不能有一絲蛋黃。
3、再裝有蛋黃的碗中加入一杯酸奶、兩勺油、大約20克白糖，攪拌均勻。然後再加入麵粉，拌勻（沒有顆粒狀即可）。 ...
1、食材：無糖酸奶70克，玉米澱粉5克，雞蛋2個，貝貝南瓜泥50克，低筋麵粉53克，玉米油20克。
2、2個雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋清裝入無油無水盆中，覆蓋保鮮膜放入冰箱速凍備用。
3、酸奶70克加入玉米油攪拌均勻，再加入南瓜泥，攪拌均勻。
4、酸奶中加入南瓜泥，攪拌均勻。
5、篩入低筋麵粉， ...
1、把135克雞蛋打入碗中，加入80克酸奶。攪拌好的蛋黃液中篩入低筋麵粉、玉米澱粉（粟粉），加入20克桔子汁，攪拌至無顆粒狀。蛋白放在無油無水的容器裡，也不能有一點蛋黃液，往裡加入幾滴檸檬汁。
2、分三次加入細砂糖打發打至硬性發泡，蛋白霜和蛋黃糊上下切拌，混合均勻。拌好的麵糊倒入模具中，輕震幾下震出大 ...
1、食材：低筋麵粉50克、玉米澱 22克、雞蛋4個、酸奶200毫升、細砂糖40克、檸檬汁少許。
2、酸奶選擇平時經常喝得比較濃稠一點的即可，將酸奶倒入在一個容器中，然後取出4個雞蛋，將其用分蛋器分離出蛋黃，蛋黃放入在酸奶中，用打蛋器將其攪打均勻；
3、然後玉米澱粉和低筋麵粉混合好後，用篩網過濾在酸 ...
1、食材：蛋糕100克，酸奶200毫升。
2、首先我們把奶油蛋糕切開，一塊放在炒酸奶的機器上面，再倒上適量的酸奶，把他們切碎翻炒。
3、用鏟子不斷的翻拌，將它們混合均勻，差不多凝固之後，平鋪在炒冰淇淋機上，完全變硬之後，加一點蛋糕上去。
4、用鏟子將它們塗抹均勻之後，輕輕剷起，讓酸奶捲成卷，放 ...