1、原料：雞蛋兩個，澱粉50克，白糖15克，乾果50克。
2、首先準備一個模具，往裡面打兩個雞蛋，再加入一盒酸奶。
3、緊接著往裡面加入適量的白糖澱粉，用筷子攪拌均勻，攪拌成麵糊狀。
4、再準備一個模具，底部刷上油，倒入麵糊，放上一層堅果，蓋上保鮮膜，紮上小眼。
5、鍋中燒水水開上汽後蒸半個小時，取出切好即可。
1、準備食材：5個雞蛋一份；酸奶300克左右；糖50克；黃油小半塊；全麥粉100克；澱粉50克；泡打粉一小勺。
2、酸奶大概300克，加入蛋黃，融化的黃油，攪拌均勻，篩入所有粉。
3、蛋清一邊打發一邊加糖。
4、打到硬性發泡。
5、和蛋黃糊搞在一起。
6、糊糊進模具，下層150度40分鐘即可。
1、酸奶和油倒入盆中，攪拌均勻。
2、攪拌均勻後，蛋黃加入，攪拌均勻。
3、低粉和澱粉篩入盆中吧，Z字型攪拌，不要打圈攪拌。
4、40克糖分三次加入蛋白中 打發到乾性發泡，提起能直立小尖角（烤箱預熱130度）。
5、蛋黃糊和蛋白攪拌均勻，炒菜的手法或者Z字，不要打圈。
6、模具中墊錫紙 倒入蛋糊，此方需要水浴法烤，所以，底部不要進水。如果是活底戚風模具，記得底部包錫紙。
7、烤盤中放熱水，模具放在烤盤上，水浴法，130度烤1個小時10分鐘，烤完燜半個小時再拿出來，喜歡細膩口感，可以冰箱冷藏再吃。
1、首先，將六個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，蛋黃中加入適量的白糖。
2、接著，再倒入半袋牛奶，一碗麵粉，用筷子攪拌均勻備用。
3、然後，在蛋清中加入適量的白糖，少許白醋，用打蛋器打發。
4、之後，將打發好的蛋清分三次倒入蛋黃糊中，翻拌均勻，倒入電飯煲中，按蒸蛋糕鍵。
5、最後鬆軟香甜的電飯煲蛋糕 ...
1、準備好材料（純牛奶、白砂糖）；
2、把奶煮至8分開，晾溫後放入適量砂糖拌勻；
3、把原味酸奶倒入牛奶液中，邊倒邊攪拌均勻；
4、將攪拌均勻的牛奶倒入乾淨的盒中；
5、蓋好蓋，放在暖氣上發酵一宿即可。 ...
1、自制酸奶的做法一：先將分裝杯用開水燙一下（沒有分裝杯的內膽也要燙一下），這個杯子網上有賣的，要根據自己家的型號和容量選擇數量，一般可以放4－8個不等。這個就是菌種，有些朋友喜歡用酸奶做菌種，這個辦法不太可取，一是重複使用會使菌種能力下降，還會有製作中受到雜菌汙染，一般一大包為10g，每包中又分10小袋 ...
1、低筋麵粉30克，酸奶30克，橘子4個，雞蛋2個，白糖20克，玉米油20克，白醋少許。
2、將橘子掰成瓣，均勻的放入模具中。
3、將蛋黃、蛋白分開，蛋白一定要放入無油無水的乾淨盆中。
4、蛋白分三次加糖打發，打發至硬性發泡，提起打蛋器，蛋白成直立狀態。
5、加入蛋黃，用打蛋器，低速打至滴 ...
1、水酸奶戚風蛋糕
（1）雞蛋（60克/個）5個、酸奶100克、低筋麵粉80克、細砂糖（根據酸奶增減）70克、檸檬汁2克、鹽 1克。
（2）不是特別濃稠也不是稀湯一樣的酸奶。
（3）直接篩入低筋粉，攪拌均勻順滑。
（4）分離蛋清蛋黃，蛋清用無油無水的大盆裝好備用，蛋黃放入酸奶麵糊中。
...
1、準備好需要的材料：麵粉70克，酸奶1杯，雞蛋4個，白糖40克，食用油2勺，白醋幾滴。
2、準備兩個乾淨且無油無水的碗，把雞蛋中的蛋清與蛋黃分離，分別放入兩個碗中，蛋清中不能有一絲蛋黃。
3、再裝有蛋黃的碗中加入一杯酸奶、兩勺油、大約20克白糖，攪拌均勻。然後再加入麵粉，拌勻（沒有顆粒狀即可）。 ...
1、食材：無糖酸奶70克，玉米澱粉5克，雞蛋2個，貝貝南瓜泥50克，低筋麵粉53克，玉米油20克。
2、2個雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋清裝入無油無水盆中，覆蓋保鮮膜放入冰箱速凍備用。
3、酸奶70克加入玉米油攪拌均勻，再加入南瓜泥，攪拌均勻。
4、酸奶中加入南瓜泥，攪拌均勻。
5、篩入低筋麵粉， ...