橙子應該怎麼挑選呢+橙子怎麼榨汁才好喝

　　橙子若是買回家後不太甜的話，可以放幾天，之後就會發現味道變甜了。那在買橙子的時候，應該怎麼挑選呢？橙子怎麼進行榨汁呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　橙子如何挑選

　　1、看顏色

　　一般越是顏色深的維生素和甜度越會比較的多，這是因為日光照射足夠的證明，但不同品種可能會不一樣。

　　2、摸軟硬

　　皮比較薄的橙子，水分較多，捏起來比較有彈性，而表皮較硬的橙子則口感不佳，購買時捏一下橙子，如果果皮較硬，則很容易可以感受到。

　　3、聞味道

　　新鮮水果會散發出一種甜膩膩的味道麼，像是糖一樣甜甜的，但又有獨特的水果香，如果聞不到這種味道，不建議買。

　　4、同等大小的橙子，較重的好吃

　　這種方法適合很多種水果的挑選，因為同樣大小的水果，較重的一個說明含水量較高，吃起來口感較好，購買時可一手一個感覺下重量。

　　橙子怎麼榨汁好喝

　　1、首先準備幾個需要的橙子，將橙子的皮剝乾淨，然後將橙子在水龍頭下面洗乾淨。

　　2、接著，將洗乾淨的橙子用手分成若干塊小塊，越小越好，而且儘可能地將橙子裡面的籽兒取掉。海綿部分記得也一起去掉。

　　3、取出榨汁機，將其底座固定在臺面上，並將其他部件搭建好。

　　4、接著，將處理乾淨的小塊橙子放進榨汁機。

　　5、待我們將橙子塊全部壓榨完成後，橙汁的半成品就算完成了。這時候，向橙汁中加入一些白糖，就能使橙汁更加甜美可口了。

　　6、最後把橙汁放入冰箱冷藏，喝的時候有條件放上幾個冰塊，口感真的很不錯。

　　橙子可以治咳嗽嗎

　　橙子蒸熟可以輔助治療咳嗽。 從食物的成分上來看，橙子中含有那可汀、橙皮油，這兩種成分大量存在於橙子皮中，具有止咳化痰的作用，而且在高溫條件下能釋放出來，可以輔助治療咳嗽。

　　蒸橙子適合哪種咳嗽

　　蒸橙子適合熱性咳嗽。 從食物的性味歸經來看，橙子性涼，歸胃經、肺經、肝經，中醫認為，寒涼性的食物有清熱去火，減輕體內的燥熱之氣，所以蒸橙子適合風熱、燥邪、肺熱、肝火等熱性引起的咳嗽。

　　準備材料：西柚，檸檬，鹽，糖，蜂蜜，水。

　　１、西柚表皮用鹽搓洗乾淨。

　　２、將洗淨的西柚表皮用擦蓉器直接擦成蓉。

　　３、西柚去頭去尾，然後從中間分開。

　　４、取出西柚肉，壓出汁；然後捏半個檸檬汁進去，加１勺糖。再將上面做好的西柚皮一起倒進小鍋裡。攪拌均勻後，放在灶臺上，小火熬煮至果醬粘稠後，倒出。

　　５、待果醬放涼後，加入蜂蜜攪拌均勻，西柚果醬就做好了。

　　６、取２－３勺果醬在杯子裡，倒入蘇打水混合均勻，一杯西柚檸檬汁就完成了。

　　小貼士：西柚中含有豐富的維Ｃ，但同時含有一種叫柚苷配基（在皮和白膜上）的物質，所以吃起來有些會略帶苦澀，但良藥苦口，這樣的西柚苦中有酸甜，而且非常敗火。所以如果您做出來的西柚汁稍帶一點苦澀味兒，那也是正常的，應該是個別西柚自身的問題。這種情況下，如果您不想喝到一點兒澀味，就要多加些蜂蜜哦，蜂蜜會中和苦澀的味道。

　　準備材料：西瓜１２００ｇ。

　　１、西瓜洗淨，去皮後切３－４ｃｍ的丁。

　　２、原汁機接通電源，選擇榨汁功能，將西瓜丁放進進料口，用推料棒往裡推一下。

　　３、按下啟動鍵，即可榨出甘甜爽口的西瓜汁了。

　　西瓜、葫蘆科西瓜屬植物，是一年生蔓生藤本，莖、枝粗壯，卷鬚較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛，葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，果實大型，近於球形或橢圓形，肉質，多汁，果皮光滑，有稱“盛夏之王”的美譽。西瓜喜溫暖、乾燥的氣候，不耐寒，其原種可能來自非洲，久已廣泛栽培於世界熱帶到溫帶，金、元時始傳入中國。西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、 蘋果酸、 果糖、 蛋白氨基酸、 番茄素及豐富的維生素Ｃ等物質，是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為５～１２％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。