橙子與魚一起能吃嗎

　　淡水魚一般沒事。海鮮和含維生素的C不能一起吃，可能會引起嘔吐、腹痛、腹瀉等。但是橙子維生素含量多,，它和蝦反應生成3價砷,會中毒。

　　做法具體如下：

　　材料：銀雪魚、竹蓀、蘑菇、香菇、胡蘿蔔、金針菇、西蘭花、火腿、水發蹄筋、雞蛋清、雞湯、生粉、鹽、味精、胡椒粉、黃酒、油。

　　方法步驟：

　　將銀鱈魚去皮、骨後切成條，上撒些鹽和胡椒粉；加雞蛋清拌勻，粘上生粉，入油鍋中炸成淡黃色撈出；把竹蓀、香菇泡開，焯水後切成片；將蘑菇、西蘭花、胡蘿蔔、火腿及水發蹄筋切成片；雞湯入鍋，倒入銀雪魚、竹蓀、蘑菇、香菇、胡蘿蔔、金針菇攪勻；加入西蘭花、火腿、水發蹄筋、鹽、味精、胡椒粉、黃酒攪勻；燒開後，移入鍋仔即可。

　　芹菜能和洋蔥一起吃。與芹菜相剋的食物有：

　　1、兔肉：會引起脫髮

　　2、螃蟹：影響蛋白質的吸收；

　　3、雞肉：會易傷元氣；

　　4、黃豆：降低鐵的吸收；

　　5、菊花：一起吃會引起嘔吐；

　　6、毛蛤蜊：將所含的維生素B1全部破壞；

　　7、雞肉：一起吃會傷元氣；

　　8、牡蠣：降低鋅的吸收。

　　與洋蔥相剋的食物有：

　　1、蝦：形成草酸鈣產生結石；

　　2、黃豆：會降低鈣吸收；

　　3、蜂蜜：一起吃會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明；

　　4、皮皮蝦：形成草酸鈣產生結石。