1、取橙子一個,擠壓出果汁加入一湯匙的水。加入澱粉攪拌均勻放置一邊備用。
2、帶魚段加入胡椒粉及鹽攪拌均勻,放置15分鐘進行小醃製。
3、待帶魚醃製好之後,取麵粉或炸粉少許用於增加香酥度。
4、在帶魚的兩面裹上一層薄薄的澱粉,抖灑掉多餘的粉。
5、放入油中炸至兩面金黃,復炸一次即可。
6、鍋中倒入加了少許澱粉的橙汁進行小煮至粘稠。
7、把醬汁淋在帶魚的上面即可。
1、橙子500克、涼開水適量。
2、準備橙子,洗淨切開,剝出果肉(去掉外層橙皮和白色內表皮以及包絡膜)。
3、全部剝完,放少部份果肉進料理機的果汁杯,加涼開水,蓋上蓋子,開機攪拌,剩下的在攪拌過程中從進料口放入,攪拌成汁即可。
4、全部榨成果汁後停機,用篩網過濾,倒入杯子即可飲用。
準備材料:櫻桃200克、涼開水一杯、冰糖6個。
1、準備食材。
2、將櫻桃洗乾淨,去掉果核後放入盤子中備用。
3、將去掉果核的櫻桃放入破壁機中,加入冰糖和涼開水,如果是冬天可以加入溫水,夏天可以加入冰水。
4、蓋上破壁機的蓋子,通電後選擇果汁功能,點選開始榨果汁。
5、大約1分鐘時間,櫻桃果汁就榨汁好了。
1、用料:帶魚兩條,料酒,蠔油,鹽,生抽各適量,胡椒粉,黑胡椒碎少許,蔥薑蒜。
2、把帶魚清洗乾淨,挖掉內臟,剪去邊邊,斬成需要的大小段。
3、用蔥薑蒜,胡椒粉,黑胡椒碎,料酒,蠔油,生抽鹽醃,一個小時左右。
4、空氣炸鍋預熱3至5分鐘,墊上燒烤紙,因帶魚本身不帶多少油脂,避免粘破皮,要在燒烤 ...
1、原料:鯉魚1400克、蔥30克、姜20克、孜然粉15克、辣椒粉10克、蒸魚醬油30克、料酒30克、黃豆醬20克、熟芝麻適量、香蔥5克、鹽少許;
2、魚處理乾淨對半切開相連部分不要切斷備用。
3、先調個料汁,小碗裡倒入蒸魚醬油,倒入黃豆醬,加入鹽、孜然粉、辣椒粉。
4、攪拌均勻,料汁就做好了 ...
1、準備原料。你需要準備:1個無籽西瓜、適量的白砂糖或蜂蜜、冷水和冰塊。
2、將西瓜放到砧板上。剝去西瓜皮,用小刀將西瓜切成2.5釐米的小塊。
3、將西瓜塊放到碗裡、橡膠容器或盤子裡。 不要用手,用叉子取西瓜。
4、將西瓜放到攪拌機裡。如果你喜歡,還可以加入白砂糖或蜂蜜。攪拌西瓜和甜料,並檢視 ...
1、材料:蘆筍200g。
2、製作方法。
(1)先將蘆筍洗淨除去泥沙、汙物及夾雜物等。
(2)用沸水殺菁5分鐘後冷卻。
(3)用榨汁機榨出汁來,一般都採用螺旋式榨汁機榨汁,所得的液汁用離心分離機分離除去粗粒子及粗纖維質。
(4)澄清的蘆筍汁加糖、檸檬酸調味,加水稀釋含原汁的20~30% ...
1、材料:油200克、料酒10克、胡椒粉10克、生抽10克、蒜10克、辣椒10克、鹽10克。2、把蒜切末,把蒜末,辣椒末放入碗中。3、加入鹽,胡椒粉,生抽,多放花生油。4、放少許料酒,攪拌均勻,碗中放鹽,胡椒粉。5、放料酒,花生油,生抽攪拌均勻即可。
生蠔蘸料汁的製作方法
生蠔一般指牡蠣,俗稱海蠣 ...
1、準備芹菜一棵、蘋果一個備用。
2、將芹菜去根、去葉洗淨。
3、切成三釐米左右的小段備用。
4、蘋果洗乾淨削皮切成小塊備用。
5、將芹菜段與蘋果塊一起放入料理機內,加入適量水,開啟開關榨汁。
6、加入適量蜂蜜更美味。 ...
1、牛肉300g、洋蔥50g、花生油適量、食鹽適量、雞粉適量、姜適量。
2、牛肉切薄片放生粉,胡椒粉,鹽和生抽抓勻醃製20分鐘。
3、青尖椒洗淨切菱形狀,洋蔥洗淨切塊。
4、姜蒜切粒。
5、牛肉入滾水鍋裡焯八層熟出鍋備用。
6、鍋裡放油爆香姜蒜。
7、放入青尖椒和洋蔥放少許鹽翻炒至 ...