橙皮可制陳皮，新鮮的橙皮和桔皮曬乾後就變陳了，就成了陳皮。秋末冬初柑果成熟時採收果皮，曬乾或低溫涼幹，以隔年存放為佳，故稱陳皮。曬制越久含量越高，味道也越香。首先將鮮橘清洗乾淨，用紗布或毛巾將其上的水擦乾。將桔皮切成三瓣，保證蒂部相連，稍後再將皮翻轉過來取下，在太陽曬乾或自然晾乾，放在陰涼通風處儲存即可。
橙皮可制陳皮，新鮮的橙皮和桔皮曬乾後就變陳了，就成了陳皮。秋末冬初柑果成熟時採收果皮，曬乾或低溫涼幹，以隔年存放為佳，故稱陳皮。曬制越久含量越高，味道也越香。首先將鮮橘清洗乾淨，用紗布或毛巾將其上的水擦乾。將桔皮切成三瓣，保證蒂部相連，稍後再將皮翻轉過來取下，在太陽曬乾或自然晾乾，放在陰涼通風處儲存即可。
皇帝柑是當下很流行的水果之一，好吃且酸甜，不少人都會去買皇帝柑，一般皇帝柑的皮也是可以做陳皮的，如果你想試試的話，可以看看小編帶來的皇帝柑的皮怎樣製成陳皮小技巧吧！
皇帝柑的皮能做陳皮嗎
可以。
陳皮是生活中常見的一種中藥材，主要是由芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮製成的，而皇帝柑是橙子和柑橘雜交而成的一個橘類品種。
皇帝柑口感甘甜，其果皮含有大量的揮發油以及芳香物質，具有一定藥物價值，是可以將其用來製成陳皮的。
皇帝柑的皮怎樣製成陳皮
皇帝柑皮可以製成陳皮，主要方法如下：
1、皇帝柑製成陳皮之前，首選需要收集到一定的量，將其儲存好。
2、之後將準備好的皇帝柑皮清洗乾淨，然後自然晾乾水分。
3、水分晾乾之後，可以選擇兩種方法制成陳皮苷。第一種方法是使用陽光進行曬制，第二種方法是將其蒸5分鐘左右，然後置於烘乾機中烘乾。
4、曬乾後的柑皮需選擇合適容器來儲存，低年份的陳皮可以用硬紙箱或麻袋進行儲存，這樣有利於加快其陳化的速度。
小貼士
陳皮製成之後不是密封儲存後就沒有事了，而是需要定時在陽光充足的天氣，拿出來曬乾，避免回潮變質。
皇帝柑幾月份上市
一般9-10月份左右上市
皇帝柑是橙子和柑橘的雜交品種，口感甘甜，會在每年9-10月份的時候成熟上市，這時候的皇帝柑外表是綠色的居多，因為這時候的皇帝柑還沒有完全成熟
大約需要到11-22月份左右，皇帝柑才會慢慢變黃，這時候的皇帝柑口感更甜，是食用皇帝柑的旺季。
陳皮是生活中的食材之一，很多人都愛喝陳皮泡水來清熱降火，一般好的陳皮是有很高的藥用價值的，但是需要自己去辨別。下面，我們來看看小編帶來的陳皮要幾年的才有藥用價值相關介紹吧！
自己吃的桔子皮可以做陳皮嗎
可以。
平常我們吃普通桔子所剝下的皮是可以用來曬做陳皮的，只要選擇天氣好的時候將其放在太陽下曬幾天即可。只是陳皮需要長年曬制才能積累一定的藥效，自己曬的話可能曬不了那麼久，這樣曬出了的陳皮品質會沒那麼好。
另外如果是自己曬制的話，儘量選擇皮薄一點的桔子，這樣能更快曬好，且最好選擇成熟度好一點的桔子皮，這樣口感更好，如果是青桔子，吃起來會有酸澀感。
陳皮要幾年的才有藥用價值
5-10年左右。
陳皮是由新鮮桔子皮曬制而成，並且曬制時間越久營養價值會越高。像1-3年左右的陳皮被稱為新皮，此時是陳皮的初級階段，藥效還未完全散發，但口感比較好，像這樣的陳皮更適合用來做菜。曬制時間在6-10年左右的陳皮形狀開始逐漸穩定，此時陳皮的藥效也是最好的，這樣的陳皮就能用來入藥。
怎麼鑑別陳皮的年份
1、內囊
高年份的陳皮因為長時間與空氣接觸，所以內囊會開始脫落，呈立體感，並且內囊顏色會逐漸加深，而造假的高年份陳皮內囊不會有脫落現象，並且還會更光滑，呈緊緻反光感，甚至顏色過渡明顯。
2、外皮
經過長時間的存放，陳皮的外皮顏色分佈是不均勻的，因為表皮會隨著時間的增加越來越薄，並且外表皮會有清晰的豬須紋，而造假的高年份陳皮的外表皮會析出油分，這是因為著急加深顏色，用高溫烘乾所致，人為採用了做舊的手段。
3、氣味
真正存放了長時間的陳皮香味是有明顯分辨的，其中三年的陳皮是有刺激香味的，此時揮發油含量還比較重，而假的高年份陳皮沒有這種醇香味。