檢驗酒精中是否含水

　　檢驗酒精中是否含水的方法：加入無水硫酸銅，加入後，如果有水，則會吸水成為結晶水合物，呈藍色：反之則沒有現象。

　　硫酸銅（cupricsulfate），無機化合物，化學式CuSO4。為白色或灰白色粉末。水溶液呈弱酸性，顯藍色。但從水溶液中結晶時，生成藍色的五水硫酸銅（CuSO4·5H2O，又稱膽礬），此原理可用於檢驗水的存在。受熱失去結晶水後分解，在常溫常壓下很穩定，不潮解，在乾燥空氣中會逐漸風化。

　　硫酸銅是製備其他含銅化合物的重要原料。同石灰乳混合可得波爾多液，用作殺菌劑。也用於電解精煉銅時的電解液。

　　實驗思路：無水硫酸銅遇水變藍，可以用來檢測汽油或酒精中是否含有水分。實驗器材：無水硫酸銅，燒杯，玻璃棒（沒有也可）。實驗步驟：取足量無水硫酸銅放入燒杯底部，將少量酒精樣品倒入燒杯中,輕輕攪拌（不攪拌也可）。觀察硫酸銅是否變藍，如變藍，則含有水分；未變藍則不含。酒精是一種無色透明、易揮發，易燃燒，不導電的液體。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，微甘。學名是乙醇，分子式C2H6O。凝固點-117、3℃。沸點78、2℃。能與水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶。有吸溼性。與水能形成共沸混合物，共沸點78、15℃。乙醇蒸氣與空氣混合能引起爆炸，爆炸極限濃度3、5-18、0％(W)。酒精在70％時，對於細菌具有強烈的殺傷作用。也可以作防腐劑，溶劑等。處於臨界狀態時的乙醇，有極強烈的溶解能力，可實現超臨界淬取。

　　方法：

　　1、切一片土豆；

　　2、放在酒精燈上烤乾水分；

　　3、用刀刮下切片表面的粉末；

　　4、將白色粉末於一些水混合；

　　5、滴入碘液；

　　6、水變成紫或藍色就是有澱粉。