檸檬屬於鹼性食物還是酸性食物

　　檸檬是芸香科柑桔屬的常綠小喬木，原產東南亞，現主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。主要為榨汁用，有時也用做烹飪調料，但基本不用作鮮食。檸檬由阿拉伯人帶往歐洲，古希臘、古羅馬的文獻中均無記載，15世紀時才在義大利熱那亞開始種植，1494年在亞速爾群島出現，富含維生素C，有許多種類，如尤力克，里斯本，香檸檬等。

　　藕，又稱蓮藕，屬蓮科植物根莖，可餐食也可藥用。在我國的江蘇、浙江、湖北、山東、河南、河北、廣東等地均有種植。

　　藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕含豐富的維他命C及礦物質，具有藥效，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。在我國的江蘇、安徽、湖北、山東、河南、河北等地均有種植。藕又稱蓮藕，因其地下莖色白故也名白莖。

　　黑芝麻是鹼性食物。

　　黑芝麻為胡麻科芝麻的黑色種子，也叫胡麻，油麻，巨勝，脂麻。分佈於安徽，湖北，貴州，雲南，廣西，四川等地。

　　黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類，維生素A，維生素E，卵磷脂，鈣，鐵，鉻等營養成分。有滋補肝腎，益血潤腸，促進紅細胞生長的作用，同時也可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。