檸檬汁是新鮮檸檬經榨擠後得到的汁液，酸味極濃，伴有淡淡的苦澀和清香味道。檸檬汁含有糖類、維生素c、維生素B1、B2，煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分。
功效：
1、檸檬汁可以預防感冒等。它還有更多用途，如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
2、檸檬汁具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，愛美的女性應該多食用。
3、檸檬汁可以治療咽喉痛，檸檬汁和一湯匙海鹽以及溫水混合成一種酸性溶液，它能起到殺菌作用。
番茄汁酸甜可口，有助於人體消化，更富含豐富的維生素等
因為檸檬和橙汁都是鹼性的，檸檬中主要含有較多的維生素等營養物質，含有多種維生素，可以促進視力的發育，和橙子一起榨汁飲用是不錯的，可以較好地補充人體的維生素等微量元素。
但是要注意在喝了一個小時內不能吃海鮮，因為海鮮中都含有坤，經VC氧化會變為氧化坤，即砒霜！
雞汁就是主要以雞骨或者是雞肉或其濃縮提取物為原料的汁狀複合調味料，口感就相當於廚師用老雞熬出來的湯,在餐飲中一般都會用在湯清色明的菜餚。
雞精是屬於複合鮮味劑，由穀氨酸鈉發展而來，鮮度是穀氨酸鈉的2倍以上。按照嚴格的標準規定,總氮含量不能低於3%，穀氨酸鈉含量少於35%的調味料不能稱為“雞精”，所以在有一定的範圍內，這三個的含量越大，那麼雞精的質量就越好，這應該算是現在目前最高檔次的提呈鮮味物。
柳橙汁和橙汁的區別是橙汁是橙子榨的，柳橙汁是柳橙榨的。喝橙汁的時候必須是鮮榨的，因為這樣會更加原汁原味，純天然。橙汁被人叫做"柳橙汁"，這種叫法來自臺灣，柳橙汁就是橙汁的一種，柳橙又名印子柑，原產於廣東新會及廣州近郊，主產廣東、廣西、福建和臺灣，四川、重慶、浙江等省（市）也有栽培。 ...
1、韭菜功效：韭菜為辛溫補陽之品，含有鋅元素，可溫補肝腎。此外，韭菜含硫化合物，具有一定殺菌消炎的作用；
2、生薑汁功效：溫中止嘔、發汗解表、潤肺止咳。與生薑相比，偏於化痰、止嘔作用；
3、韭菜和姜都屬於性味辛溫之品，可溫脾胃。腸胃有寒者可以適當服用，但應注意儘量飯後服，避免辛辣之性傷胃。 ...
土豆含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質，土豆的礦物質含量非常豐富，鈣、磷、鉀含量都很高，尤其是鉀，在蔬菜類裡更是名列前茅。鉀離子有助於預防高血壓。土豆的礦物質含量也非常豐富，鈣、磷、鉀含量都很高，尤其是鉀，在蔬菜類裡更是名列前茅。鉀離子有助於預防高血壓。西紅柿所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可 ...
1、製作工藝不同：番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質後，經濃縮、殺菌、裝罐而成，成分單一。
2、顏色、質地和口味都不同：番茄醬顏色為深紅，略發黑，呈膏體狀；番茄汁顏色較為為鮮豔，是鮮紅色，呈流動性液體狀。
3、適用烹飪場景不同：番茄醬不僅可以直接吃還可以把它當做調味品，熬製番茄湯 ...
首先：檸檬是美容聖品，水果之王， 檸檬中含有多量的檸檬烯、苦素、枸椽酸和維他命ABCDE等物質，具有消除疲勞、改善肌肉工作能力以及活化皮膚表皮細胞等多重保健功效。
其次：檸檬中所含有的檸檬酸在一定程度上是能夠消除皮膚上色素的沉著的，而且，其還能夠有效的軟化皮膚的角質層，令肌膚變得白淨有光澤。
最後 ...
1、散風清熱，清肝明目；
2、治療暑溼感冒，頭痛目赤；
3、桑樹葉有清肺的作用，所以桑樹葉衝蜂蜜水能治療肺熱咳嗽；
4、桑樹葉和蜂蜜都有敗火的功能，所以桑樹葉衝蜂蜜水還有治療咽喉紅腫，牙痛的功能。 ...
1、除蝦腥味：許檸檬汁可除蝦腥味，且味道更佳。
2、制蛋糕：製作蛋糕時，在蛋白中加入少許檸檬汁，不僅蛋白會顯得特別潔白，而且還可使蛋糕易切開。
3、使果醬增香：使果醬增香的方法很多，最簡單的是在煮果醬時加些檸檬皮。
4、除食物中異味：檸檬汁是一種很好的調味料，把檸檬汁加入肉類中，可以消除腥味， ...