檸香青口做法圖解

　　1、半個洋蔥切散，姜切幾片，檸檬洗淨，表皮擦絲，以上備用(檸檬的表皮不要擦太深不然會苦)。檸檬留下切兩半。

　　2、鍋裡放少許油，放入備好的洋蔥、薑片、檸檬皮絲，微微爆香。

　　3、放入青口，加水漫過三分之二青口，大火關鍋蓋煮。

　　4、大火燒開開啟鍋蓋，用手把剛剛的檸檬擠汁滴進鍋裡。加入料酒少許。蓋鍋蓋繼續煮。

　　5、一到兩分鐘即可起鍋~美味的檸香青口就做好啦！

　　1、半個洋蔥切散，姜切幾片，檸檬洗淨，表皮擦絲，以上備用(檸檬的表皮不要擦太深不然會苦)。檸檬留下切兩半。

　　2、鍋裡放少許油，放入備好的洋蔥、薑片、檸檬皮絲，微微爆香。

　　3、放入青口，加水漫過三分之二青口，大火關鍋蓋煮。

　　4、大火燒開開啟鍋蓋，用手把剛剛的檸檬擠汁滴進鍋裡。加入料酒少許。蓋鍋蓋繼續煮。

　　5、一到兩分鐘即可起鍋~美味的檸香青口就做好啦！

　　 青口洗淨，開邊，用料酒醃製一下。

　　 把青口整齊地在鋪上錫紙的烤盤內碼好，表面鋪上一層蒜蓉。

　　 撒上蔥花。

　　 愛吃辣的可以撒上辣椒圈少許，也可以不加。

　　 放少許蠔油。

　　 再加一點生抽。

　　 加一點點的鹽。

　　 最後加點油。

　　 烤箱200度預熱5分鐘後烤13分鐘左右即可。