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檸香雞胸肉做法圖解

檸香雞胸肉做法圖解

  1、先將雞肉洗淨.正反兩面都用刀劃幾道,注意不要切斷。因為雞胸肉往往是一邊厚一邊薄,所以把厚的那一邊再從中間片開,放幾個蒜瓣和生薑;

  2、百里香.黑胡椒.小茴香.肉蔻等各種調味品和料酒蠔油鹽一起拌勻,擠入半個檸檬汁,將雞肉每個角落都抹勻,放入冰箱醃製一晚;

  3、烤盤底層墊錫紙或者吸油紙,上中層烤架,烤箱預熱200度,我是120°烤了30分鐘,具體時間根據自家烤箱來定。

檸香雞胸肉做法圖解

  1、先將雞肉洗淨.正反兩面都用刀劃幾道,注意不要切斷。因為雞胸肉往往是一邊厚一邊薄,所以把厚的那一邊再從中間片開,放幾個蒜瓣和生薑;

  2、百里香.黑胡椒.小茴香.肉蔻等各種調味品和料酒蠔油鹽一起拌勻,擠入半個檸檬汁,將雞肉每個角落都抹勻,放入冰箱醃製一晚;

  3、烤盤底層墊錫紙或者吸油紙,上中層烤架,烤箱預熱200度,我是120°烤了30分鐘,具體時間根據自家烤箱來定。

檸香青口做法圖解

  1、半個洋蔥切散,姜切幾片,檸檬洗淨,表皮擦絲,以上備用(檸檬的表皮不要擦太深不然會苦)。檸檬留下切兩半。

  2、鍋裡放少許油,放入備好的洋蔥、薑片、檸檬皮絲,微微爆香。

  3、放入青口,加水漫過三分之二青口,大火關鍋蓋煮。

  4、大火燒開開啟鍋蓋,用手把剛剛的檸檬擠汁滴進鍋裡。加入料酒少許。蓋鍋蓋繼續煮。

  5、一到兩分鐘即可起鍋~美味的檸香青口就做好啦!


青口做法圖解

  1、半個洋蔥切散,姜切幾片,檸檬洗淨,表皮擦絲,以上備用(檸檬的表皮不要擦太深不然會苦)。檸檬留下切兩半。   2、鍋裡放少許油,放入備好的洋蔥、薑片、檸檬皮絲,微微爆香。   3、放入青口,加水漫過三分之二青口,大火關鍋蓋煮。   4、大火燒開開啟鍋蓋,用手把剛剛的檸檬擠汁滴進鍋裡。加入料酒少許。蓋鍋蓋 ...

辣炒螺做法圖解

  1、田螺帶殼洗乾淨,然後開水煮開把肉挑出來洗淨。一定要多洗幾遍。   2、蔥薑蒜,辣椒,豆瓣醬,香菜準備好。   3、鍋洗乾淨,燒乾後倒入田螺肉,煸炒2-3分鐘把水份炒幹後盛出。   4、鍋內倒油,放入蔥薑蒜,辣椒炒香。調小火放入豆瓣醬炒出紅油,倒入田螺肉煸炒2分分鐘左右,加入少量水,放香菜炒勻。放適量鹽 ...

辣炒螺做法圖解

  1、田螺帶殼洗乾淨,然後開水煮開把肉挑出來洗淨。一定要多洗幾遍。   2、蔥薑蒜,辣椒,豆瓣醬,香菜準備好。   3、鍋洗乾淨,燒乾後倒入田螺肉,煸炒2-3分鐘把水份炒幹後盛出。   4、鍋內倒油,放入蔥薑蒜,辣椒炒香。調小火放入豆瓣醬炒出紅油,倒入田螺肉煸炒2分分鐘左右,加入少量水,放香菜炒勻。放適量鹽 ...

雞胸肉絲做法圖解 試試這樣做五彩雞胸肉絲

  準備食材:雞胸肉、雞蛋、澱粉、醬油、青椒、香菇、胡蘿蔔、彩椒、蔥、姜、料酒、鹽。   雞胸肉洗淨切絲。   放蛋清、水、精鹽、澱粉、美極鮮味汁拌均勻漿好。   青椒、香菇、胡蘿蔔、彩椒均洗淨切絲。   蔥姜切末。   鍋內放油燒熱,放入雞絲滑熟。   青椒、香菇、胡蘿蔔、彩椒放入翻炒斷生。   鍋留底油燒 ...

甜甜圈做法圖解

  1、糯米粉和水混合放入微波爐高火兩分鐘左右;   2、熟了的糯米糊放入冰箱冷藏一個小時;   3、將麵粉、冰糖粉、酵母、奶粉、鹽混合;   4、將雞蛋液、糯米糊倒入麵包機桶;   5、倒入混合的麵粉,調製快速揉麵檔20分鐘;   6、加入黃油再揉20分鐘;   7、檢查能否拉出筋膜,能拉出筋膜就可以了,不 ...

辣黑魚做法圖解

  1、黑魚剖洗乾淨,打花刀,為了入味。   2、黑魚身用廚房用紙或者紗布吸乾水,放一旁無水環境下晾乾(為了魚皮完整的第一步)   3、涼鍋熱油,中火偏小,油可以稍微多一點,我做這條黑魚超級大,又長又肥。先把魚的兩面煎一下,魚皮完整第二布:魚入鍋後鍋不動,等一段時間,輕輕晃鍋,如果魚身晃動了就翻面,煎另一面。 ...

手撕雞胸做法竅門

  1、食材用料:雞胸肉300克、蔥適量、姜適量、蒜3瓣、紅幹辣椒3個、生抽兩湯匙、白糖一湯匙、胡椒粉適量、雞精適量、鹽適量、油適量。   2、雞胸肉洗淨備用,薑切片,蒜切末,紅幹辣椒切小塊,蔥一半打結,一半切蔥花備用。   3、冷水上鍋放入蔥結、薑片、雞胸肉,大火燒開轉中小火煮熟。   4、把雞胸肉撈出瀝乾 ...