四果湯配料有：空心蓮子、銀耳、綠豆、薏米、啊達籽、石花、仙草。
四果湯是一道美味可口的名點，發源於福建泉州，屬於閩菜系。味甜爽口，清涼解毒。在很多代人的記憶裡都離不開一種伴隨著炎夏和蟬聲的爽口甜蜜，那種爽口香甜源自於一碗流傳已久的四果湯。
綠豆、薏米、阿達子（木薯澱粉製品）、蓮子、糖水、菠蘿，西瓜、芒果、紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、銀耳、石花，仙草、蜜餞，芋圓，布丁等。
四果湯介紹：
四果湯是一道美味可口的名點，屬於閩菜系。味甜爽口，清涼解毒。四果湯歷史悠久，系福建閩南一帶非常出名的特色小吃，興於漳州、泉州一帶，具有祛暑降溫的作用，因而在夏季備受人們喜愛。每至炎夏，或是街邊小攤，或是老字號店鋪，人們總是喜歡適時地叫上一碗四果湯，消卻炎炎夏日的悶熱。
風味特點：
1、味甜爽口，清涼解毒。
2、由於四果湯的歷史悠久，現在的四果湯也加入了一些水果元素，如西瓜，菠蘿……
3、而阿達籽也不再只是以前的一種，而是有包餡的。
功效：蓮子有養心安祥、祛心火的功效。薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，銀耳有一定清熱的功能，四果湯有祛暑降溫的功效。
1、喝四神湯的注意事項
喝此湯要注意不能與其它藥物同時服用，飲食宜清淡為主，忌菸酒辛辣大葷。此湯宜溫服，還可用於防治疾病、輔助治療、病後調理、攝生自養等。晨起空腹一碗溫熱的湯滋潤腸胃，極易吸收，還很適合老年人及病後體虛之人，可謂寓治療與飲食之中，一舉兩得。
2、四神湯適用人群
①身形偏瘦，長期營養不良，希望增肥人士；
②懷孕早期的孕媽媽及產後調理；
③生活中壓力大，亞健康狀態；
④膚色暗淡，失眠長斑，內分泌不調的中青年女性長期飲用。
1、配料：豆腐30克，熟雞肉（或火腿）、冬菇、熟瘦豬肉絲、水發海參、水發魷魚各15克，雞蛋1個，澱粉25克，蔥花3克，醬油10克，豬油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精鹽5克，雞湯750克。
2、做法：將豆腐、冬菇、海參、魷魚分別切成細絲，同熟肉絲、熟雞絲放入鍋內，加雞湯、精鹽、味精、醬油，用旺 ...
主料：空心蓮子、 銀耳 、綠豆 、薏米 、阿達子 、仙草凍、空心蓮子各200克
配料：銀耳50克、綠豆200克、白糖400克、薏米150克
做法：
1、蓮子、綠豆、薏米洗淨．分別用盆裝，浸水，然後加適量的清水；
2、放蒸二十分鐘取出；
3、仙草石花切丁， 阿達子入水煮熟就可，然後冷卻； ...
揚州炒飯的用料，米飯、雞蛋、火腿肉、蝦仁、青豆、胡蘿蔔、玉米粒、蔥末、紹酒、鹽、胡椒粉。
揚州炒飯的具體做法如下：
1、將火腿切成小於青豆的方丁，然後將雞蛋打入碗內，放入鹽、蔥攪打均勻；
2、將炒鍋上火燒熱，放入油，雞蛋滑散，放入青豆、蔥末、胡蘿蔔、玉米翻炒均勻；
3、加入火腿粒炒勻，烹入 ...
麻辣燙底料，指的是製作麻辣燙底湯所用到的各種原材料與調味料，主要有牛骨，豬骨，雞骨，海鮮，香辛料，鹽，味精，雞粉，料酒，豆瓣醬，豆豉，牛油，雞油，菜籽油，色拉油和麻油等。
1、底湯以雞骨，豬骨吊鮮，加入草果，丁香，砂仁，桂皮等20餘種中草藥，以雞骨，豬骨以及蘑菇，乾貝等為原料，經低溫粉碎後提取有效成分 ...
主料：豬骨450g、五指毛桃70g。
配料：油適量、鹽適量、紅棗適量。
五指毛桃豬骨湯的製作步驟：
1、紅棗和五指毛桃洗淨待用；
2、豬骨洗淨斬件；
3、豬骨焯水；
4、撈起洗淨待用；
5、把豬骨倒入高壓鍋內；
6、加入紅棗和五指毛桃；
7、加入適量的水；
8、蓋上 ...
汕頭粿條湯配方
主料：粿條200g、潮汕魚丸8個、潮汕魚餃8個、香菇肉丸8個
輔料：蒜頭油、鹽、生菜、香菜、蔥白
製作步驟：
1、準備好潮汕特有的新鮮現做的潮汕魚丸、魚餃和香菇肉丸，用清水洗一下；
2、生菜洗淨，用手撕小；
3、香菜洗淨，切末；
4、蒜頭油，可以將蒜切成末，然後 ...
泉州天后宮的四果湯最出名，製作原料：空心蓮子、銀耳、綠豆、薏米、達籽、石花、仙草適量。做法：
1、蓮子、綠豆、薏米洗淨，分別用盆裝，浸水，然後加適量的清水放蒸二十分鐘取出。仙草、石花切丁，達籽入水煮熟，然後冷卻；
2、銀耳浸水後洗淨，倒入沸水鍋．煮二三分鐘撈出；
3、砂鍋放適量的清水和白糖燒沸 ...