1、首先準備好材料，小米辣椒切圈，黃瓜切絲，香菜和小蔥切段，大蒜切蒜末。
2、再調醬料汁，碗裡放一勺蒜末，小米辣圈、蔥花、一勺白芝麻和一勺辣椒粉，鍋裡燒熱油澆入。再加兩勺生抽，兩勺醋，適量白糖和鹽攪拌均勻。
3、粉絲放入沸水中煮熟撈出到碗裡，放上黃瓜絲、香菜和蔥花，倒入調好的醬料攪拌均勻就可以吃。
1、主料：粉絲100克。
2、調料：芥末3克,辣椒油20克,醋5克,白醬油20克,花椒3克,植物油10克,香油10克,薑汁2克,鹽2克,大蒜（白皮）2克,味精1克,小蔥2克。
3、將銀絲粉用溫水發軟洗淨，置沸水鍋內煮。
4、煮3～5分鐘撈入筲箕中，瀝出水分，碼上精鹽拌勻後，盛入盤內。
5、大蒜剝去蒜衣，搗成蒜泥。
6、芥末粉用沸水調勻，燜發後再用涼開水調稀，濾去渣，取其汁。
7、小蔥去根鬚，洗淨，切成絲。
8、將花椒投入燒熱的油鍋內，炸出香味，連油帶花椒一起倒入碗內，備用。
9、將白醬油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、薑汁、蒜泥、花椒油和醋放入一起調勻。
10、調勻的調味料淋入盛粉絲的盤中，再撒上小蔥即成。
1、蒜末適量，辣椒油適量，生抽適量，陳醋適量，鹽適量，白糖適量，香油適量
2、菠菜2顆，胡蘿蔔絲適量，泡好的粉絲約250克，花生米適量。
3、提前將粉絲泡好，然後在碗中加入蒜末，辣椒油，生抽，醋，鹽，白糖，香油，攪拌均勻備用。
4、然後鍋中燒水，水開後下入菠菜和胡蘿蔔絲炒至斷生即可撈出。
5、再放入泡好的粉絲，加入花生米和料汁，攪拌均勻就能享用啦。
1、取一把乾粉絲，用溫水泡半個小時，等到粉絲軟化後，就好了.
2、如果想要快點吃到涼拌粉絲，就用水煮，準備一把粉絲，放入鍋中，然後放水，至水淹沒粉絲，然後再開火。
3、水開後，大約10分鐘粉絲就會軟化，然後，撈出粉絲，盛到一個容器裡，注意如果是煮的粉絲，要馬上涼拌，如果擱置10分鐘，粉絲就會變硬， ...
1、準備粉絲兩小捆，大蔥切成細絲，紅辣椒切成細絲，裝盤待用。
2、開火，鍋內加入適量水，水開後，放入粉絲煮。
3、將粉絲煮大約3分鐘（軟硬根據自己口味，調整時間），煮熟後撈出過涼水，放入調菜盆中，並加入適量白糖和醋。
4、將粉絲攪拌均勻，醃製大約5分鐘，倒入適量生抽和鹽。
5、攪拌均勻，然 ...
1、準備食材：將內酯豆腐切成小方塊，用棉線將剝好的皮蛋切成小瓣，通常將一個皮蛋分成六瓣即可。再取出大蒜、小蔥、生薑、紅辣椒，清洗乾淨後分別切成末狀並放在一旁備用。
2、調味：準備一個小碗，把米醋、生抽、食鹽倒入碗中攪拌均勻，這裡的食鹽要根據自己的口味適量的新增。如果喜歡吃辣味比較重的食物的話，這裡還可 ...
1、將乾粉絲放入溫水中浸泡2個小時，將粉絲泡軟即可。
2、將泡好的粉絲水去除，將粉絲撕扯成一段一段的，這樣吃起來更方便。
3、將粉絲放入盆中，將黃瓜切成細絲也放入到盆中。
4、將蒜切成碎末，不需要方蔥姜，在將蒜放入到盆中，放在一起。
5、將辣椒末放入蒜的上面，也放在一起。
6、在鍋中放 ...
1、首先準備好粉絲、綠豆芽、胡蘿蔔、蔥，姜，蒜、醬油、醋、白糖等用料。
2、粉絲用溫水泡軟，在開水中煮一分鐘，在涼水中過一遍。將豆芽去根，胡蘿蔔切絲。
3、將蔥，姜，蒜切碎，用熱油澆，加入白糖等製成調味汁，澆在粉絲及各種配菜上即可。 ...
1、粉絲煮軟，過涼水；菠菜焯燙過涼水；雞蛋一個攤成蛋皮，切成絲；香菇、筍乾泡發後，切成絲；洋蔥、胡蘿蔔切成絲。
2、鍋放少許油，小火，先下洋蔥炒出香味；再將胡蘿蔔絲、香菇絲、筍絲、放入炒一會兒；熄火，放入粉絲，蛋皮絲和菠菜，加鹽、糖、味精、生抽、香油調味，撒芝麻，拌勻即可。 ...
製作涼拌粉絲所需要的食材有粉絲、姜、蔥、蒜、青紅椒、鹽、糖、味精、米醋和紅油，具體做法步驟如下：
1、 用開水將粉絲泡脹發備用；
2、 把姜、蔥、青紅椒切絲，蒜剁碎後備用；
3、 將適量的鹽加入到脹發好的粉絲後加入少量糖和味精，加入蒜茸和姜蔥絲；
4、加入用開水燙過的青紅椒絲和米醋，最後加 ...