1、紅糖溶解,放涼至溫;放入酵母攪拌,紅棗洗淨切碎;將紅糖酵母水和麵粉和成較稀的麵糰,發至兩倍大。
2、取一個小點的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越莓幹,將稀麵糰倒入塗油的模具裡,表面撒些紅棗粒;微波爐高火不加蓋烤1.5分鐘即可。
1、紅糖溶解,放涼至溫;放入酵母攪拌,紅棗洗淨切碎;將紅糖酵母水和麵粉和成較稀的麵糰,發至兩倍大。
2、取一個小點的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越莓幹,將稀麵糰倒入塗油的模具裡,表面撒些紅棗粒;微波爐高火不加蓋烤1.5分鐘即可。
1、食材:麵粉300g、雞蛋兩個、紅糖適量、白砂糖適量、芝麻適量。
2、準備好麵粉,置於盆中。
3、將紅糖化開,成紅糖水,喜歡甜的可以加點白糖。
4、在麵粉盆內打入兩個雞蛋,既可以增加營養又能使紅糖糕的口感更筋道。
5、將紅糖水倒入麵粉盆中,充分攪拌至起泡,撒點芝麻增香。
6、放到微波爐或者烤箱內,微波爐選擇快速微波10分鐘左右即可。也可以用蒸鍋蒸,在蒸鍋內大火蒸煮20分鐘即可。
1、配方:中筋麵粉150克、紅糖40克、白糖18克、酵母粉3克、泡打粉1.5克、紅棗4個、35度水120ml。
2、將酵母粉、白糖、紅糖全部放入到溫水中,攪拌均勻後,放置10分鐘使用。
3、將泡打粉放入到麵粉中,攪拌均勻後,將酵母水放入到麵粉中,然後將面攪拌均勻,直到麵糊中沒有任何顆粒即可。
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1、食材:麵粉100克、玉米澱粉50克、泡打粉5克、紅糖少許、清水100克。
2、做法:準備材料;將紅糖和清水溶化;將三種粉混合好後,最好過篩一下倒入紅糖水中攪拌好;取一個小一點的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅乾;倒入麵糊;微波爐高火不加蓋1.5分鐘即可。 ...
1、首先,準備全部的材料,紅糖煮成紅糖水待用。酵母, 待紅糖水涼至不燙手,倒入碗中化開酵母。
2、然後,準備適量的麵粉、生粉、紅糖和酵母粉,把麵粉和生粉倒入盆中,混合均勻。然後把紅糖用熱水衝開,等紅糖水變涼時,放入適量的酵母粉,攪拌均勻後倒進麵粉裡,調成麵糊。待麵糊發酵至兩倍那麼大時,分裝在幾個比較淺 ...
1、主料:大米粉100g、低筋麵粉50g、水150g、紅糖40g、奶粉30g、無鋁泡打粉3g、小蘇打粉1g、白芝麻適量。
2、紅糖與水混合,放在火上煮沸,使紅糖融化。若想節約時間,直接用溫水化開紅糖即可。
3、待糖水冷卻後,加入大米粉、低筋麵粉、奶粉泡打粉、小蘇打粉。不用酵母的發酵原理——泡打粉和 ...
紅糖包子的具體制作方法如下:
主料:麵粉,輔料:酵母,適量紅糖。
1、麵粉加酵母揉成光滑麵糰;
2、至麵糰餳發兩倍大小;
3、餳發完畢麵糰揉成長條;
4、將麵糰分割成大小合適的劑子;
5、取出麵糰,擀成麵皮;
6、麵皮上放適量紅糖,並將紅糖包起來;
7、用乾淨的梳子在刻出花 ...
1、紅糖30克、溫水200克、麵粉200克、酵母3克、紅棗55克。
2、紅糖+溫水,融化。
3、紅糖水+酵母+棗碎,靜置5分鐘。
4、篩入麵粉。
5、攪拌成糊狀,包保鮮膜。
6、發酵至2倍大,25度室溫,約1小時,天熱可縮短髮酵時間。攪拌排氣3分鐘。
7、8分滿裝杯,撒紅棗碎,熱氣 ...
1、做法:紅糖溶解,放涼至溫;放入酵母攪拌,紅棗洗淨切碎;將紅糖酵母水和麵粉和成較稀的麵糰,發至兩倍大。
2、取一個小點的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越莓幹,將稀麵糰倒入塗油的模具裡,表面撒些紅棗粒;微波爐高火不加蓋烤1.5分鐘即可。 ...