正山小種屬於小種紅茶,正山小種紅茶是中國生產的一種紅茶,是世界紅茶的鼻祖,又稱拉普山小種,是最古老的一種紅茶,茶葉是用松針或松柴熏製而成,有著非常濃烈的香味。
松針也稱松葉、豬鬃松葉、松毛或山松須,是松科松屬這一類植物的葉子,形狀像針,是松屬類植物的主要副產物之一。
正山小種茶是世界紅茶的鼻祖。之“正山”,乃表明是真正的“高山地區所產”之意,原凡是武夷山所產的茶,均稱作正山,集中赤石加工,而武夷山附近所產的茶稱外山,集中星村加工,但星村外山茶製成小種紅茶之後,在市場獨樹一幟,故正山小種又稱“星村小種”,以區別武夷山區以外所產之小種。
1、正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類。
2、正山小種首創於福建省崇安縣(1989崇安撤縣設市,更名為武夷山市)桐木地區。是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經有400多年的歷史,由福建武夷山深處當地茶農於明朝中後期機緣之下創制而成。後來在正山小種的基礎上發展了工夫紅茶。
3、歷史上該茶以星村為集散地,故又稱星村小種。鴉片戰爭後,帝國主義入侵,國內外茶葉市場競爭激烈,出現正山茶與外山茶之爭,正山含有正統之意,因此得名。茶葉是用松針或松柴熏製而成,有著非常濃烈的香味。因為熏製的原因,茶葉呈灰黑色,但茶湯為深琥珀色。正山小種產地在福建省武夷山市,受原產地保護。
正山小種,屬於紅茶類,是世界上最早的紅茶,外形條索肥實,色澤烏潤,湯色紅濃,香氣高長帶松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味。正山小種產於崇縣星村鄉桐木關一帶,也稱“桐木關小種”或“星村小種”。 ...
正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。首創於福建省崇安縣(1989崇安撤縣設市,更名為武夷山市)桐木地區。是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經有400多年的歷史,由福建武夷山深處當地茶農於明朝中後期機緣之下創制而成。
後來在正山小種的基礎上發展了工夫紅茶。歷史上該茶以星村 ...
正山小種屬於拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。首創於福建省崇安縣桐木地區。是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經有400多年的歷史,由福建武夷山深處當地茶農於明朝中後期機緣之下創制而成。後來在正山小種的基礎上發展了工夫紅茶。 ...
正山小種是屬於紅茶,是世界紅茶的鼻祖。又稱拉普山小種,是中國生產的一種紅茶,茶葉是用松針或松柴熏製而成,有著非常濃烈的香味。正山小種產地在福建省武夷山市。因為熏製的原因,茶葉呈黑色,但茶湯為深紅色。正山小種紅茶是最古老的一種紅茶,非常適合於咖哩和肉的菜餚搭配。後來在正山小種的基礎上發展了工夫紅茶。 ...
1、鄭山小紅茶具有幫助消化的功能。鄭山小紅茶口感溫和,適量飲用不會刺激腸胃,長期飲用可以滋養和保護腸胃。
2、正山紅茶與脂肪代謝密切相關。其中一些含有脂肪酶,可以分解脂肪。
3、鄭山紅茶能夠調節新陳代謝,促進血液迴圈,自然平衡身體機能,具有美容功效。 ...
正山小種茶可以採用罐子儲存的方法儲存,用鐵質的罐子裝好正山小種紅茶之後,密封好開口再用透明膠黏住,避免空氣的進入。正山小種又稱拉普山小種,由於其茶葉用松針或松柴熏製而成,有著非常濃烈的香味。同時因為熏製的原因,茶葉呈黑色,但茶湯為深紅色。
正山小種產地在福建省武夷山市,受原產地保護。“正山”指的是桐木 ...
1、正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。首創於福建省崇安縣(1989崇安撤縣設市,更名為武夷山市)桐木地區。是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經有400多年的歷史,由福建武夷山深處當地茶農於明朝中後期機緣之下創制而成。
2、後來在正山小種的基礎上發展了功夫紅茶。歷史上該 ...