1、肉類是鐵質的寶庫。肉類當中含有血紅素鐵，這可是最容易吸收的鐵，可以直接用來合成人體的血紅蛋白!肉的顏色越紅，所含血紅素越多，肝臟、心臟、腎臟、紅色瘦肉都是補血的好東西。其實肉類並不一定脂肪很高，比如說，醬牛肉的脂肪含量就很低，含鐵卻很多;烏骨雞更是微量元素豐富而脂肪特低的食品。
2、光吃菠菜是不能補鐵的。寶寶多吃菠菜，不但無法補鐵，還會因為草酸過多導致寶寶無法得到鐵的生物吸收和利用。只能適量地吃。因為它含有其他有益的元素，比如豐富的維生素B1、B2、A、E和維生素G，還含有鈣、磷、鉀等礦物質。
3、服用維生素C或多吃富含維C的蔬菜水果。如西紅柿、柑橘、獼猴桃等，都有利於鐵元素的吸收。
4、多吃鹼性食物如黃瓜、胡蘿蔔、蘇打餅乾等，可中和胃酸，降低胃內酸度，不利於鐵的吸收;乳製品、花生仁、核桃仁、芝麻醬、蛋黃、動物肝臟等食物中，含鈣、磷較多，因這兩種元素易與鐵形成不溶於水的化合物，也會影響鐵的吸收。這些不利於鐵吸收的食物，並不是倡導禁吃，只是說吃得適量，或者說正在吃鐵元素較多的食物的時候可以避開這些。
第一、 孕期為什麼要補鐵？
孕期孕媽媽體內血流量比孕前增加50%，因此需要更多的鐵元素來生成血紅蛋白。胎兒和胎盤的生長離不開鐵元素，尤其是在孕中後期，對鐵元素需求更大。
多數孕媽媽體內鐵元素缺乏，易引起妊娠期缺鐵性貧血，有可能導致早產、新生兒體重偏輕，甚至死胎等狀況。
第二、 孕期需補鐵量為多少？
孕媽媽 每天27毫克
產前孕媽 每天18毫克
注意 孕媽媽不需要每天補鐵量達到標準數值27毫克，只需看幾天或一週平均值就行。
第三、 鐵元素的食物來源
鐵元素分血紅素鐵和非血紅素鐵。血紅素鐵只存在於動物，易被人體吸收。非血紅素鐵存在於植物和補鐵劑中。紅肉、家禽肉、海鮮中這兩種鐵元素都有。
紅肉、家禽肉和魚是補鐵的最佳食物。肝臟含鐵極為豐富，但因其含有不安全的維生素A,因此孕期食用次數應控制在1-2次。若孕媽媽是素食主義者，可食用蔬菜、穀物、豆類作補充。
第四、 孕期缺鐵有什麼後果？
孕期身體缺鐵，就無法生成血紅蛋白，從而導致妊娠期缺鐵性貧血。孕媽媽通常會感到乏力沒精神，易受病毒感染。
孕早中期貧血，胎兒早產、新生兒體重偏輕、胎兒或新生兒死亡的風險就會大大增加。
貧血媽媽在生產時容易失血過多，很可能需要輸血。一些研究顯示，產後抑鬱症與孕期缺鐵有一定聯絡。
胎兒缺鐵，影響其出生後的成長髮育和認知水平的發展，增加其患缺鐵性貧血的機率。
寶寶的生長髮育需要鐵元素，在給寶寶吃輔食的時候，父母也會不錯一些鐵的食物，其中豬肝就是，但豬肝處理起來麻煩，很多人用豬肝粉，那麼，豬肝粉可以補鐵嗎？怎麼給寶寶正確補鐵？下面小編就帶來介紹。
豬肝粉可以補鐵嗎
豬肝、牛肉等富含鐵，在寶寶6個月的時候，就應該加入輔食中。
不過豬肝處理起來麻煩，還帶有腥味，所以不少寶爸寶媽，用豬肝粉代替，還讓孩子多吃，以免缺鐵。
但真的能靠它補鐵嗎?
純豬肝粉並不適合專門補鐵。
日常透過食物補鐵，最好是多選幾種含鐵的食材輪換著吃。比如：紅肉、肝臟、強化鐵的米粉等。豬肝、豬肝粉只能是其中之一，而且不能多吃。
對真的需要補鐵的嬰幼兒來說，切勿以為多吃豬肝粉，就能補上鐵!
如果確實需要專門補鐵，最好選用含二價鐵量高、不含維生素A的補鐵劑。
寶寶需要補多少鐵？
6個月以下
對鐵的需求不高，母乳或者配方奶粉中的鐵已經足夠。
6個月以上~2歲
這個年齡段的寶寶生長快，血容量擴張快，鐵需求量增加，每天需要攝入高達8~10mg的鐵。
配方奶粉+輔食餵養：基本可以滿足鐵需求;
母乳+輔食餵養：母乳中鐵含量低，99%的鐵需要從其他渠道獲得。
母乳+高鐵米粉的鐵含量，不足6個月~2歲寶寶每日所需
吃肉、肝等含鐵比較多的寶寶，基本上鐵缺乏得不多;
那些挑食、不愛吃肉的寶寶，一般每天需要額外補充鐵4mg左右。
寶寶補鐵正確食用方法正確給寶寶補鐵，既要吃對食材，也要吃對方法
相比較而言，肉類中含有二價鐵豐富，這種形式的鐵元素更容易被吸收，所以相對而言更適合作為寶寶的補鐵輔食。
第一：保證充足的動物性食物攝入
在準備輔食的時候，寶媽們一定不要忘了肉類輔食的加入。動物性食物中含有豐富的鐵元素，並且更容易被寶寶所吸收。
有資料統計顯示，動物血紅蛋白中的血紅素鐵的吸收率可以達到20%，並且即便同時也攝入了其他種類的輔食，這20%的吸收率也不會被幹擾。
相比較而言，植物性食物不僅含鐵有限，而且還比較容易受到其他食材的干擾，所以紅肉、動物肝臟等比較適宜作為寶寶補鐵輔食食材，家長應儘量保證寶寶每週攝入1-2次的動物性食物。
第二：把控好動物性食物的攝入量
嬰幼兒期寶寶的腸胃消化能力有限，在補鐵的同時，寶媽們也不要過多增加寶寶的消化負擔。不同月齡的寶寶每天所攝入的動物性食物有所不同，7-12個月的嬰兒最好每天攝入肉禽魚的總量為50克左右，對於1-3歲的幼兒來說，保證每天攝入量在50-75克為宜。
第三：多攝入促進鐵元素吸收的食物
除了要保證食材本身含鐵豐富外，寶媽們最好多為寶寶準備一些可以促進鐵元素攝入的食物，這樣才可以保證寶寶所吸收的鐵元素更多。植物性食物雖然在含鐵量上不如動物性食物，但是其卻可以起到促進鐵元素吸收的作用。所以除了要多吃含鐵的動物性食物外，水果、大豆、綠葉菜等植物性食物也要多吃。