武大郎燒餅是從梁山燒餅改進而成,發源地水泊梁山,麥芽酚、調味料在當地購買。
武大郎燒餅實用配方:麵粉10斤、酵母150克、白糖400克、泡多源50-100克、乙基麥芽酚1克、溫水5、5斤。
工藝:將以上原料依次加入水中,和成麵糰,放入35-45度醒箱發酵30-50分鐘,然後,成型、放入烤盤、刷塗肉醬,中間打一個鵪鶉蛋,送入烤箱烘烤。
肉醬配方:切碎熟豬肉、筍丁或水蘿蔔丁、花生油、咖哩粉、五香粉、辣椒粉、食用鹽、芝麻仁等。
武大郎燒餅是從梁山燒餅改進而成,發源地水泊梁山,麥芽酚、調味料在當地購買。
武大郎燒餅實用配方:麵粉10斤、酵母150克、白糖400克、泡多源50-100克、乙基麥芽酚1克、溫水5、5斤。
工藝:將以上原料依次加入水中,和成麵糰,放入35-45度醒箱發酵30-50分鐘,然後,成型、放入烤盤、刷塗肉醬,中間打一個鵪鶉蛋,送入烤箱烘烤。
肉醬配方:切碎熟豬肉、筍丁或水蘿蔔丁、花生油、咖哩粉、五香粉、辣椒粉、食用鹽、芝麻仁等。
關於貨源問題:
1、可以做代銷,顧名思義就是幫別人賣,別人的貨,你在你自己的店裡幫到賣,這種情況就不必考慮貨源問題。
代理商普遍價格偏高,作為代銷價格競爭大,難有利潤空間。
代理商發貨慢,快遞貴。產品是官方圖,沒實物對照,魚目混珠,以次充好。
代理商都有獨立的網站,不存在評價關係。售後服務差,缺貨是常有的事。買家投訴,吃虧的還是代銷商。
2、一般網上開店,都可以從自己城市裡的批發市場上進貨,比如在成都,這裡有荷花池批發市場、九龍批發市場等等,都可以進到便宜又好的貨。
3、可以從網上批發市場進貨,比如可以在阿里巴巴進貨,你在網上進貨,拿到貨了以後再拿到淘寶上賣((新店0信譽無人問津,自己進貨能賭一把,成本高、風險大)。
4、做虛擬交易,這種交易因為是虛擬的,一般你購買一套軟體就行了,成本300,也不必去考慮貨源(下載寶貝模板資料包,直接用淘寶助理上傳即可)。
1、現在,市面上的茶店多是透過茶販牽線搭橋進行交易,或是找茶農建立合作關係,以茶葉基地為基礎,自產自銷。
2、這些方式雖然都能為茶店提供穩定的貨源,但不同程度上都存在弊端,例如:茶販牽線搭橋,增加了茶店與茶企之間的流通環節,增加了雙方的流通費用和茶店的進貨成本;茶店與茶農合作,雖然流通環節少,但消費者對散茶的質量缺乏信任,茶店可能會因此要經歷較長的過渡期。