1、芋餃：武夷山的芋餃是純手工的，採用武夷山本地的上等的芋子，很本地特有的薯粉再加上農家新鮮的土豬肉，用手捏成三角形狀，吃起來既糯又柔，滑溜可口；
2、粉條：是用米磨成米漿，一層層薄薄的蒸熟，裡面包當地的野生木耳、瘦肉等等，吃起來滑溜溜的，沾點當地的辣醬，非常可口；
3、千層糕：武夷山俗稱九層糕，菱形狀大小，外形即美觀又小巧，因糕點有九層而得名，也常被叫成層層糕，可一口吃九層，也可一層層的撕著吃，是武夷山人最常見的一道休閒小吃；
4、鍋邊：是用米漿澆在大鍋上，等熟
1、芋餃：武夷山的芋餃是純手工的，採用武夷山本地的上等的芋子，很本地特有的薯粉再加上農家新鮮的土豬肉，用手捏成三角形狀，吃起來既糯又柔，滑溜可口；
2、粉條：是用米磨成米漿，一層層薄薄的蒸熟，裡面包當地的野生木耳、瘦肉等等，吃起來滑溜溜的，沾點當地的辣醬，非常可口；
3、千層糕：武夷山俗稱九層糕，菱形狀大小，外形即美觀又小巧，因糕點有九層而得名，也常被叫成層層糕，可一口吃九層，也可一層層的撕著吃，是武夷山人最常見的一道休閒小吃；
4、鍋邊：是用米漿澆在大鍋上，等熟
三亞特色小吃如下：
1、抱羅粉，因盛起抱羅鎮得名，相傳自明代起抱羅粉就成為抱羅鎮聞名四鄉的美食了。由於海南島地處我國最南端,糧食類以大米為主，所以米粉類小食在海南比較普遍，抱羅粉則是其中比較有代表性的一種。
2、文昌雞，海南最負盛名的傳統名菜，三亞號稱“四大名菜”之首。文昌雞是一種優質育肥雞，因產於海南省文昌市而得名。文昌雞在東南亞一帶備受推崇，名氣頗盛。
3、椰子飯，在海南的民間食品中，椰子飯是一種極為獨特的食品，是由海南優質糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南傳統農家小吃。
4、紅糖年糕，是三亞一道傳統的特色小吃。海南人春節過年都有吃年糕的習慣。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音。海南紅糖年糕，海南人叫做甜粑。因它是用筐蒸的，故又叫做粑筐。
5、瓊山豆腐，以雞蛋清泡製，狀如豆腐腦，潔白嫩滑，味極鮮美。因最早出自瓊山廚師之手而得名。
昆明有以下特色小吃：過橋米線、 豆花米線、 涼米線 、罐罐臭、腐乳等等。
過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃，屬滇菜系，起源於蒙自地區，由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。
豆花米線是雲南昆明有名的小吃，主要材料有米線、豆腐腦等，輔料有冬菜、味精、韭菜末等，口味香辣。它源於民間，後逐漸成為小吃店中的一款獨具特色的品種。香辣爽滑，價廉物美，人們戲稱解饞食品，吃了還想吃，情繫此線中。
腐乳又稱豆腐乳，是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，因其口感好、營養高，聞起來有股臭，吃起來特別的香味深受中國老百姓及東南亞地區人民的喜愛。