武漢有什麼特色美食

　　1、熱乾麵：武漢熱乾麵與山西的刀削麵、兩廣的伊府麵、四川的擔擔麵、北方的炸醬麵並稱為中國五大名面，是武漢地區的傳統小吃之一。據說，上個世紀30 年代初期，漢口有個叫李包的人在關帝廟一帶賣涼粉和湯麵。一個夏天的晚上，李包還剩下許多面沒賣完，他怕發餿變質，就把麵條煮熟後撈起來晾在案板上。在收拾東西的時候，李包一不小心將油壺裡的麻油潑在麵條上了。他當時靈機一動，索性把麻油拌和到麵條裡，然後將麵條扇涼。第二天早上，李包將拌過麻油的麵條放在沸水裡燙熱，再濾幹水放到碗裡，然後加上賣涼粉用的芝麻醬、辣椒醬、榨菜、蔥、姜、蒜、醬油和香醋等佐料，頓時香味撲鼻，惹得人們爭相購買。吃過麵條後，有人問李包賣的是什麼面，他脫口而出，說是“熱乾麵”。從此以後，李包便專門賣起“熱乾麵”來了，還教了許多徒弟。幾年後，有個姓蔡的徒弟在漢口滿春路開了一家熱乾麵館，店名叫“蔡林記”，漸漸成為武漢市經營熱乾麵的名店。

　　2、糊湯粉：糊湯粉，著名武漢小吃，是與油條相配的小吃品種，凡賣糊湯粉，必賣油條。被譽為“武漢一絕”的鮮魚糊湯粉泡油條，是經典的漢味名吃。它是武漢人的羊肉泡饃，其傳統意義、歷史內涵，絲毫不比羊肉泡饃遜色。一碗飄著鮮美魚香味兒的糊湯粉，撲面而來的是水鄉澤國、魚米之鄉的氣息和味道。

　　3、燒麥：漢口花樓街、交通路交匯處的“順香居”是一家有著近五十年曆史的老店。該店製作的重油燒麥，油重而不膩人，味道鮮美，而且形如銀菊，看一眼就叫人胃口大開。燒麥的製作方法是將肥膘豬肉、饅頭、橘餅、花生米、冰糖、葡萄乾等切成小丁，略微一炒，再用桂花、紅綠絲、白糖調合成餡。麵粉加水適量，放少許精鹽揉和成麵糰，擀成一張張荷葉形薄皮，放入餡心，加少許麻油包成。燒麥或炸、或烤、或蒸，皆香甜可口，令人食之不厭。

　　1、戶部巷

　　首先就是戶部巷了，戶部巷這些年被炒的越來越火，地理位置也是很不錯就在長江大橋邊上，這裡的小吃是真的挺多的，但是真正物有所值的卻並不多，在戶部巷基本上都是化著大價錢，吃著不符合這價錢的東西，唯一值得一誇的就是那裡的兩家臭豆腐是真的味道挺不錯的，所以排隊的人也是最多的！

　　2、江漢路

　　江漢路是武漢商賈雲集，美食、購物密集之地。各類中餐、西餐、韓國燒烤、日本料理、火鍋、快餐、各地風味美食只有你想不到沒有你吃不到。從江漢路的佳麗廣場、萬達廣場、前進四路、前進五路、京漢大道、步行街一直到漢口江灘這一片巨大的地方，大街小巷裡面遍佈著各類餐館，這一片區域也是武漢本地市民去得最多的地方，外來遊客們來這裡一定會看到一個不一樣的武漢的。

　　3、礄口美食街

　　而除了比較有名的戶部巷和江漢路美食街之外，礄口美食街也是外地朋友來武漢很值得一逛的地方，礄口美食街是武漢最長的一條餐飲街全長1200米兩邊有很多餐館其中包括家常菜館、海鮮餐廳、特色火鍋店、美味小吃等上千種主要是以餐廳和酒店為主，所以外地來旅遊的朋友可以在放好行李之後，就開啟大吃特吃模式吧！可千萬不要客氣哦！

　　4、吉慶街

　　吉慶街這裡沒有比較高檔的餐廳，但是有很多特色的美食小吃，這裡有很多地道的武漢本土特色小吃比如煎包、熱乾麵、糊湯米粉等特色的本土小吃，是武漢十大小吃街之一，這邊的店面經常是排很長的隊，每家店生意都是非常火爆的，我想吉慶街之所以被那麼火爆，是因為這是武漢最有人情味的一條街了。

　　5、萬松園

　　松園路上的各種餐館、小食店越開越多。川湘菜是這兒的領軍人物，除此之外，這裡有老街燒烤店，可以讓你吃到好吃的燒烤，還有巴釐龍蝦，小編每次來都是排很長的隊，海陸空的海鮮比較新鮮好吃，沈記燒烤海鮮更有特色味道鮮美，泰式芒果甜品口感非常不錯。總的一句話話，來到這裡你就可以敞開肚皮開吃就可以了，小編覺得萬松園的美食比戶部巷的美食好吃多了。戶部巷的東西貴，還不好吃，讓人很是失望。

　　廣州的特色美食有：

　　1、銀記的布拉腸歷史悠久；

　　2、強記雞粥總店在東川路；

　　3、東川路元運街口的蘿蔔牛腩；

　　4、西關名小吃，鮮蝦雲吞麵、艇仔粥；

　　5、惠福東路路口的香港東成記的粉面；

　　6、文明路的醉佳燒鵝；

　　7、廣州百貨大廈後面的大馬站風味街有豬腳醬，臘味飯，牛腩粉；

　　8、狀元坊的缽仔糕；

　　9、寶華路陳添記魚皮；

　　10、海珠區同福路口榮昌魚蛋粉。