武漢有哪些名小吃

　　1、老通城三鮮豆皮： 豆皮本是湖北農村的鄉土風味小吃，製法是將綠豆、大米混合磨漿，在鍋裡攤成薄皮，內包煮熟的糯米、肉丁等餡料，用油煎好。

　　2、湯包：將鮮豬腿肉剁成肉泥，然後拌上肉凍和其他佐料，包在薄薄的麵皮裡，上籠蒸熟，肉凍成湯，肉泥鮮嫩，七個一籠，佐以薑絲醬醋，異常鮮美。

　　3、熱乾麵：武漢熱乾麵與山西的刀削麵、兩廣的伊府麵、四川的擔擔麵、北方的炸醬麵並稱為中國五大名面，是武漢地區的傳統小吃之一。

　　4、燒梅：製作方法是將肥膘豬肉、饅頭、橘餅、花生米、冰糖、葡萄乾等

　　南京小吃有：牛肉鍋貼、小籠包、鴨血粉絲湯、鹽水鴨等等。具體如下：

　　牛肉鍋貼。

　　牛肉鍋貼可以說在南京那是出了名的，其實看起來有點像餃子的感覺，外面麵粉的皮，裡邊包上牛肉餡兒的肉沫，在鍋邊烤熟了吃。

　　小籠包。

　　南京小籠包類似於灌湯包，裡邊的湯汁非常有味道，麵皮晶瑩剔透非常精美，蘸一點醋就著吃，味道棒極了。

　　鴨血粉絲湯。

　　用鴨血做粉絲湯也是南京的一大特色，一口鍋裡有鴨雜不停地煮，就像骨頭湯，熬出味，然後粉絲放進去燙一下就裝碗裡，鮮美得要命。

　　鹽水鴨。

　　鹽水鴨也是南京的一大特色，用熱鹽，滷水反覆地滷製，然後把肉在沒陽光的地方風乾，就成了鹽水鴨，這種味道還是很特別的。

　　武漢有名的小吃：熱乾麵、精武鴨脖、麻糖、米粑粑、東坡餅、老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包、蔡林記的熱乾麵、順香居的燒麥、福慶和的牛肉豆絲、小桃園的煨湯、田啟恆的糊湯粉、謝榮德的面窩等。

　　武漢有名的景點：黃鶴樓、武漢長江大橋、戶部巷、晴川閣、武漢東湖、古德寺、落雁島、木蘭山、武漢大學等。

　　武漢隸屬湖北省，簡稱“漢”，俗稱“江城”，位於中國腹地中心、湖北省東部、長江與漢水交匯處，是國家歷史文化名城，中部地區的中心城市，是全國重要的工業基地、科教基地和綜合交通樞紐，也是湖北省省會。