歷史悠久的四川金錢板文化

　　在歷史悠久的中國，有許多的傳統文化，而這些傳統文化也都是由歷史沉澱而來。在每個民族甚至每個城市都有著屬於自己地方特色戲曲文化，你對中國的戲曲文化了解多少呢？下面的四川文化為您帶來歷史悠久的四川金錢板文化。

　　四川曲種，又稱“打連三”、“三才板”、“金籤板”。流行於四川漢族地區及貴州遵義、銅仁、畢節等地。金錢板的唱詞通俗易懂，段末一句略有拖腔。句型變化節奏鮮明，每句字數不限。它的唱腔是前輩藝人在川劇高腔一些曲牌的基礎上加工、改革而成。早期（清代）的演出方式都是“跑鄉場”、“扯地圈”。

　　後來進入茶館、書場演唱，逐漸流傳到雲南、貴州兩省。金錢板都是一人演唱。唱詞為七字句或十字句。可根據內容需要適當伸縮，兩句一聯。擊節樂器為三片9寸長的楠竹片。演唱者一手執兩片的下端，上端張合擊拍；一手執一片竹片敲打那兩片竹片擊節。因三片竹片上端嵌有銅製錢，所以叫作“金錢板”。可以打出風雲雷雨9種不同的節奏、音響。金錢板的傳統書目有《三國》、《水滸》、《遊江南》等長篇的“長條書”；還有取材於民間寓言、故事、笑話的二、三十句的小段，叫作“詩頭子”。

　　傳統書目中有最能吸引聽眾的三段“買米書”，即《武松趕會》、《武松鬧廟》、《武松打店》。前輩著名藝人有楊永昌、閔貴亭、萬年寬等。中華人民共和國成立後，出現了大量的金錢板新作品。具有代表性的演員是成都的鄒忠新，他吸收了“清派”、“花派”、“雜派”等各藝術流派之長，創新演新，並不斷改革金錢板的演唱藝術。重慶的唐心林、宜賓的李少華、南充的馮治國等也是四川有影響的演員。

　　曾名“金劍板”、“三才板”、“金籤板”，形成於清初，早期多以跑鄉場、扯地圈為主，後進入茶社書場演唱。由一人表演，唱詞多為節字句或十字句，方言土語演唱，唱詞通俗易懂。其唱腔以部分川劇曲牌與四川民歌為基礎形成。金錢闆闆質以楠竹或斑竹製成，共3塊，每塊長30釐米、寬3.3釐米、厚約0.5釐米，其中兩塊中嵌有小銅錢或金屬片，故名“金錢板”。它可擊出風雲雷雨九種不同節奏、音響。其流派分“花派”、“雜派”、“清派”。

　　“花派”板式打得花，打得熱鬧，且打且耍，眉眼身法靈活自如；“雜派”唱詞長短運用自如，不受節奏拘束，唱一段說一段，說中帶唱；“清派”重視咬詞吐字，字正腔圓，細膩準確，行腔中不能有“啦”、“哈”、“呀”等虛字尾音出現，表演動作不大。

　　演出的曲目有《武松趕會》、《瞎子算命》、《貨郎子》、《繞口令》、《十八扯》、《老實話》、《小菜打仗》等，著名金錢板藝人鄒忠新在1949年後吸取各藝術流派之長，不斷改革創作，演出了《倆相幫》、《圈套》、《激浪丹心》、《洪湖凱歌》、《雙槍老太婆》、《偷雞》等。

　　鄒忠新，四川安嶽人。四川金錢板表演大師。幼年拜師學藝，14歲後在成都說唱。新中國成立後，歷任成都市曲藝隊副隊長，成都市曲藝團副團長、藝術指導，中國曲藝家協會四川分會副會長。中國民主同盟盟員。擅演曲目有長篇《武松傳》、《岳飛傳》、《乾隆訪江南》，編演長篇新書《激浪丹心》等。2006年中國曲藝牡丹獎評選中，獲得終身成就獎。

　　四川民間曲藝品種。表演者左手執兩塊竹板，右手執一塊竹板擊節伴奏說唱故事。因其中兩塊竹板上嵌有古銅錢而得名。又稱"打連三"、"三才板"、"金籤板"。流行於四川漢族地區及貴州遵義、銅仁、畢節等地。約形成於清同治年間，民國後即通行今名。當時的民間藝人楊永昌、閔貴廷、萬年寬等人對金錢板演唱藝術頗有貢獻。楊把川劇高腔定上曲牌名稱，並歸納出主要板式及打法，對金錢板的發展起了重要作用。金錢板的唱詞通俗易懂，段末一句略有拖腔。句型變化節奏鮮明，每句字數不限。全篇多一韻到底，偶有轉韻。傳統書目以歷史故事為多。中華人民共和國成立後對傳統曲目加以整理改編，較成功的作品有《武松傳》、《岳飛傳》。各地還創作了大量現代題材的新曲目，如《雙槍老太婆》、《斷頭山》、《畫魂》等。著名錶演者有鄒忠新等。

　　北京作為中國的首都是中國的政治、經濟和文化的中心。全國各地的人才都往這裡彙集，帶來不同地區的文化，在北京這裡相互融合，這些現象在小吃文化大全裡最為醒目，牛街小吃就是這麼一個民族特色的街區，是北京最大的回民聚集區。

　　牛街民族特色街區，是北京市最大的回民聚集區，牛街歷史源遠流長，這裡聚居著以回族為主的20多個少數民族。北京規模最大、歷史最久的國家重點文物之一牛街禮拜寺便坐落其中。

　　以伊斯蘭教文化為主，隨著吐魯番餐廳、東來順飯莊等清真品牌店的相繼入駐，北京市第一家經營清真食品的牛街清真超市的建成，加之回民小學、小吃一條街等，此處形成了具有濃郁穆斯林特色的民族風貌。

　　原本是一片石榴園，石榴園的居民區簡稱為榴街。因為榴街的住戶多為回民，做出的牛肉出了名的好吃，再加上“牛”、“榴”諧音，於是人們乾脆改稱“榴街”為“牛街”了。

　　牛街小吃兩大方流是牛羊肉料理和各式糕餅小吃。這裡的炸焦圈、麻花、豆餡火燒、螺絲轉兒、墩餑餑、開口笑、蜂糕、年糕等小吃，不只卓有特色，其中更包含眾多中國傳統小吃的“工藝絕活”

　　特色小吃：麵茶、豆汁、豆腐腦、豆麵丸子湯、滷炸豆腐、雜碎湯、漏魚、糖耳朵、糖火燒、焦圈、麻花、炸糕、奶油炸糕、螺絲轉、墩餑餑、豆餡火燒、豆餡酥、蜂糕、碗糕、驢打滾、艾窩窩、豌豆黃、江米涼糕、蜜三刀、開口笑、薑汁排叉、卷果、爆肚。