1、我們可以將整隻雞放置儲存在家裡冰箱的冷凍區，這樣可以放置3個月保持不壞，冰凍的時候可以用袋子將雞裝起來，防止冰箱攛味另外如果空間足夠，建議不要切成小塊冷凍儲存，否則容易流失營養。
2、還可以將雞處理好後，使用家用抽真空機將雞放入袋中抽真空儲存，然後放置在陰涼避光的地方，可以實現短期儲存。
3、還可以用鹽塗抹雞肉，殺菌消毒入味同時放在陰涼避光通風的地方進行風乾處理，這樣處理的雞肉可以長久儲存，同時吃起來別有風味。
4、還有可以採用傳統的煙燻肉類的方法進行儲存，這種也是可以長期進行儲存的，同時煙燻的肉類更加好吃，但是要注意吃的時候要清洗乾淨。
5、還有一種儲存且風味獨特的方式是滷製，滷製的雞肉更加好吃，同時浸泡在滷水中的雞肉由於隔絕了空氣，不易變質，可以儲存更加長久，同時建議滷水存放在陶器或者瓷器中，放在陰涼的地方，這樣可以有效延長保質時間。
1、殺好的螃蟹可以放入冰箱的冷凍室冷凍起來，超市也賣那種冷凍的海鮮的。或把螃蟹醃製起來，注意死掉的螃蟹是不建議吃的。
2、若螃蟹過多無法食用完可以用以下方法保鮮：
（1）放在冰箱冷藏室內用溼毛巾蓋上可以放幾天，用手觸控螃蟹的眼睛，沒反應的就是死螃蟹。
（2）可以把螃蟹放在水桶中飼養。
方法：
1、在0至10度的氣溫下，剛殺的雞，扒掉內臟，不用水洗，掛在背陽通風處，可以保鮮三天，吃的時候再洗；
2、拿一個保鮮盒，把雞肉放在裡面，倒上黃酒浸沒，再灑點鹽，放在冰箱裡，可使雞肉三天不壞；
3、把雞肉放在啤酒裡泡透，然後放到冰箱冷藏室裡最冷的地方儲存長達3天；
4、可以用保鮮膜蓋在雞肉上邊， 然後找些冰塊鋪在四周，放在保鮮盒裡也可以存放3天不壞；
5、把雞肉進行醃製處理，放入食鹽，醃製半天，晾乾。
可以採用冰鮮儲存，具體的方法如下：
1、從魚肚開始，伸手進去將魚的內臟去除乾淨。
2、再用刮鱗器將魚身上的鱗片刮除掉，方便做保鮮保質處理。
3、將處理好的魚放進冰箱的冰鮮層即可。
放冰箱裡儲存的時間：1、冷藏：1-2天。魚屬於高蛋白質食物，非常容易變質，如果一時間吃不完，則需要放在低溫環境 ...
殺好的魚儲存保鮮的方法有：將魚直接放入冰箱冷凍；或將魚的內臟掏空，放在食鹽水中浸泡；或放入將開未開的熱水中，稍停便撈出，再放在冰上貯存等等。
1、活魚冷凍法，將魚直接放入冰箱冷凍。
2、除內臟鹽水浸泡法，可在不水洗、不刮鱗的情況下，將魚的內臟掏空，放在食鹽水中浸泡，可儲存數日不變質。
3、熱水 ...
1、我們可以放冰箱保鮮層進行保險，將於用保鮮膜包好，放入冰箱保鮮層是可以放兩天的，不影響口感。
2、如果家裡沒有冰箱，那麼我們可以放在涼水裡儲存，將魚放入裝滿水的大盆裡，水沒過魚，過幾個小時就要換一遍水，讓水隨時保持清涼，這樣也是可以儲存兩天的，但夏季太炎熱了不行，估計只能儲存幾個小時。 ...
1、除內臟鹽水浸泡法：可在不水洗、不刮鱗的情況下，將魚的內臟掏空，放在10%的食鹽水中浸泡，可儲存數日不變質。
2、活魚冷凍法：將魚直接放入冰箱或冰櫃冷凍。待食時取出解凍，魚質似活魚般新鮮。
3、芥末保鮮法：取芥末適量塗於魚體表面和內腔部位（已開膛），或均勻的撒在盛魚的容器周圍，然後將魚和芥末置於 ...
1、用冰箱存魚保鮮。買回魚後，應及時把魚鱗、腮及內臟去掉，然後用布袋或塑膠袋包嚴。若近日食用，可放入冷藏室，若想長期貯存，則應放入冰箱冷凍室。用冰箱存魚，保鮮期一般在4個月以內，時間長了，雖不會腐爛，但其鮮味會逐漸減少。
2、用熱水浸後藏鮮魚。先把魚放入88℃的熱水中，浸泡2秒鐘，這樣細菌和其他酵母就 ...
1、魚眼睛內神經後面有一條生死線，魚離開水後，生死線便立即死亡，魚隨之死亡。當買來的活魚暫不吃時，可用溼紙貼在活魚眼睛上，可使魚離開水後持續活3～5個小時。
2、活魚冷凍法：將魚直接放入冰箱或冰櫃冷凍。待食時取出解凍，魚質似活魚般新鮮。
3、除內臟鹽水浸泡法：可在不水洗，不刮鱗的情況下，將魚的內臟 ...
1、首先為了更好的儲存雞，需要在清理內臟，拔除羽毛，放掉雞血並用乾淨的清水反覆的清洗，因為這些如果不去除清洗乾淨極為容易導致腐爛變質。
2、我們可以將整隻雞放置儲存在家裡冰箱的冷凍區，這樣可以放置3個月保持不壞，冰凍的時候可以用袋子將雞裝起來，防止冰箱攛味。
3、可以將雞處理好後，使用家用抽真空機 ...