每天吃一個枸杞蒸雞蛋的功效與作用

　　1、枸杞蒸蛋富含豐富的營養物質，可以增強抵抗力，也可以提高記憶力，可以用來預防和治療中老年人的老花眼，對於肝腎不足所引起的頭昏眼花也有一定的治療效果。

　　2、枸杞可以起到保護和營養視網膜組織，有效提高體內的維生素c含量增加，提高機體免疫力，達到抗衰老、降血糖、軟化血管、降低血液膽固醇含量的目的。雞蛋具有一定的滋陰、潤燥的功效，可用來緩解氣血不足。

　　秋葵蒸雞蛋功效與作用：

　　1、補充體力：秋葵和雞蛋兩者中含有糖類、蛋白質、核黃素、卵磷脂及多種維生素和礦物質等營養物質，食用後能夠快速地為人體補充能量，增強體力。

　　2、促進食慾：秋葵中含有的粘液蛋白和果膠能夠保護胃腸道黏膜，還能刺激胃酸的分泌，促進腸胃蠕動，幫助食物消化吸收，具有促進食慾的作用。

　　3、提高免疫力：秋葵和雞蛋都含有非常豐富的蛋白質，搭配在一起後更符合人體的氨基酸需要，經常食用能夠為人體補充一定的蛋白質，具有提高免疫力的作用。

　　4、控制血糖、血脂：秋葵中的粘液蛋白和果膠成分能夠延緩體內糖分和膽固醇的吸收，對於控制血糖、血脂來說具有積極作用。

　　功效：

　　雞蛋含有優質蛋白質，還含有較多的鈣、鐵、維生素A、D等營養物質，具有滋陰潤燥、養血息風等功效；紅糖、生薑除了提供糖分外，還有活血祛痰、溫中散寒的作用；可預防產後發生風寒瘀血等病。作用: 富含蛋白質，雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含12、7克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於150克魚或瘦肉的蛋白質。