每天喝一杯豆漿的好處是什麼

　　其一：每天喝一杯豆漿的好處可以防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有 力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。

　　其二：每天喝一杯豆漿的好處可以防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。

　　其三：每天喝一杯豆漿的好處可以防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素，能降低腦血脂，改善腦血流，從而有效地防止腦梗塞、腦出血的發生。

　　成年人每天喝一至兩次，每次250至350毫升，兒童200至230毫升。

　　飲用豆漿注意事項：

　　1、不能與藥物同飲。 藥物會破壞豆漿裡的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素藥物。

　　2、不能衝入雞蛋。 雞蛋中的雞蛋清會與豆漿裡的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質。

　　3、忌過量飲豆漿。 一次不宜飲過多，易引起過食性蛋白質消化不良。

　　4、不空腹飲。 空腹飲豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。

　　5、不飲用未煮熟的豆漿。 生豆漿裡含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質。

　　每天喝一杯西紅柿汁，對防治雀斑有較好的作用。

　　1、番茄汁中除含有豐富的維生素、鹼性元素、纖維素、果膠外，還富含番茄紅素，番茄紅素是較強的抗氧化劑，可改善老年性黃斑病變。

　　2、番茄汁含有多種有機酸，有機酸除了保護維他命C不被破壞外，還可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質；

　　3、番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效，是優良的抗氧化劑，能清除人體內的自由基；

　　4、番茄汁還具有養顏美容、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積的功效。其特性為介於果實與蔬菜間，含有豐富的維他命A與C，由於有機酸的保護，可使番茄在烹調中維他命C不被破壞。