每天八杯水的好處：
1、維持體內代謝平衡：人體需要足夠的水份補充，以維持整個生理機能正常，每攝入一卡路里熱量的食物就要同時攝入一毫升的水分才能維持體內代謝平衡。
2、保持體內物質正常迴圈：每天喝八杯水有助於維持肝膽機能及促進正常排便。
3、確保供水是減肥之本：喝水能減肥，給空腹注入水分的話，能夠適當地稀釋一下增高食慾的胃酸，用天熱能的水分來預先滿足一下胃，可有效地抑制和避免快速進餐，而導致多食的弊端。
每天八杯水的好處：
1、維持體內代謝平衡：人體需要足夠的水份補充，以維持整個生理機能正常，每攝入一卡路里熱量的食物就要同時攝入一毫升的水分才能維持體內代謝平衡。
2、保持體內物質正常迴圈：每天喝八杯水有助於維持肝膽機能及促進正常排便。
3、確保供水是減肥之本：喝水能減肥，給空腹注入水分的話，能夠適當地稀釋一下增高食慾的胃酸，用天熱能的水分來預先滿足一下胃，可有效地抑制和避免快速進餐，而導致多食的弊端。
每天喝醋對身體有好處；醋不能調節血液酸鹼值；醋能刺激胃酸分泌，幫助消化，適量吃醋對一些原本胃酸分泌較少的人有一點幫助，不過，消化道功能正常的人就不必刻意喝醋來增進消化，況且，胃酸分泌正常的人再喝醋，未必會增加胃酸分泌量；每天喝醋可以預防高血壓；醋能幫助攝取鈣質，烹調排骨湯時，可以加入少量的醋，有助於骨頭裡的鈣質釋出，可以更容易吸收到鈣質；但是需要注意的是，空腹不可以喝醋，且每天最多喝一到兩杯稀釋醋。
1、養肝美容，延年益壽。
《中醫飲食保健學》稱，肝藏血，主筋，開竅於目。肝虛是導致人衰老的主要原因之一，故補養肝血，對於減輕肝臟虛衰，推遲衰老延年益壽具有重要作用。
2、孕婦或手術後恢復身體。
日本防癌聯合會會長臺灣莊淑旗博士大力推薦剖腹產的婦女產前應喝養肝湯，她認為剖腹產的婦女，喝養肝湯可以排解麻藥的毒性，保護肝臟，減輕手術後的疼痛。
3、預防感冒。
世界衛生組織第113屆會議公佈，最佳湯食，雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒，支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。
4、增強人體白血球和血色素。
藥理學認為，烏雞營養豐富，並含有激素和紫色素，對人體白血球和血色素有增強的作用，對治療婦女體弱不孕，月經不調，習慣性流產，赤白帶下及產後虛弱等症均有療效，並可用於肺結核，冠心病，胃潰瘍，神經衰弱，小兒佝僂等症的輔助治療。