每天早上吃什麼最好

　　科學的早餐應包括四種類別的食物，它們是：

　　1、以提供能量為主的，主要是碳水化合物含量豐富的糧穀類食物，如麵包、饅頭等;

　　2、以供應蛋白質為主的，主要是肉類、禽蛋類食物;

　　3、以供應無機鹽和維生素為主的，主要指新鮮蔬菜和水果;

　　4、奶類與奶製品、豆製品。

　　每天早上吃巧克力不好。因為早上身體吸收能力很好，早上吃的話可能會導致身體的脂肪含量增加，這樣就會讓身體變胖。而且早上是需要好好吃早飯的，不然會引起胃不舒服或者會有胃病，早上最好多吃一些新鮮的蔬菜或者是雞蛋，這樣才能補充身體中的營養，巧克力只適合在吃飯之前覺得餓了就吃一些，這樣就能幫助補充身體中的能量，而且還會很快被消化掉。

　　1、白水雞蛋營養豐富，最佳食用為老人和小孩每日一個，青年中年每日兩個，雞蛋能健腦益智，雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力；

　　2、保護肝臟，雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能；

　　3、防治動脈硬化，美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料的驚人效果；

　　4、預防癌症，雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，鋅具有防癌作用；

　　5、延緩衰老，雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，故被人們稱做理想的營養庫，營養學家稱之為完全蛋白質模式，是不少長壽者的延年經驗之一。