每天早晨吃紅棗煮雞蛋對身體好嗎

　　功效：補血養顏紅棗能補血暖胃、利水排毒，紅糖也益氣補血、緩中止痛，而雞蛋富含蛋白質，有利補充營養。加入薑片，對子宮寒、血滯氣凝有效果。長期堅持用此紅棗雞蛋湯食療，有補血養顏功效，且適合女性例假期間服用，對經期腰痛、腹痛能起到一定的緩解作用。一般體質虛弱、早衰、面色萎黃不華者也可用之補養。大棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞。藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇、提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。大棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆和貧血有

　　人體每天正常攝入蛋白質量剛好是兩個蛋，如果吃多了只會導致蛋白質流失。

　　做法：1. 平底鍋熱油，打入兩個雞蛋。

　　2、 雞蛋凝固後，倒一勺水，立即蓋上蓋子。

　　3、 倒入適量生抽，辣椒粉。

　　4、 灑點芝麻即可。

　　1、白水雞蛋營養豐富，最佳食用為老人和小孩每日一個，青年中年每日兩個，雞蛋能健腦益智，雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力；

　　2、保護肝臟，雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能；

　　3、防治動脈硬化，美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料的驚人效果；

　　4、預防癌症，雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，鋅具有防癌作用；

　　5、延緩衰老，雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，故被人們稱做理想的營養庫，營養學家稱之為完全蛋白質模式，是不少長壽者的延年經驗之一。