原料：色拉油、水、麵粉、雞蛋。
作法：
1、水加色拉油煮至沸騰，此時要注意可以時間過長，使油水混合物能徹底都煮開，後換小火；
2、加入麵粉，同時快速攪拌使麵粉煮熟成熟麵糰；
3、加一個雞蛋快速攪拌均勻，再加下一個雞蛋快速攪拌均勻，依此加完剩餘的雞蛋並攪拌均勻，成泡芙醬；
4、將泡芙醬裝入裱花袋，袋口剪成自己需要的粗細，將之擠在發酵完成的毛毛蟲麵包的麵糰上，然後入爐烤成毛毛蟲麵包。
1、原料：色拉油78克、水130克、高筋麵粉104克、鹽兩克糖10克、雞蛋4個。
2、將水、色拉油、幼砂糖、鹽放入鍋內，用中火煮沸。
3、加入麵粉後用木勺迅速攪拌，約一分鐘鍋底有薄膜出現時關火。把燙麵攪拌至手摸上去不會有刺熱感即可。
4、分次加如雞蛋，每加入一次必須充分攪拌至蛋液被面團吸收才可再次加入雞蛋,隨著次數的增加,攪拌的時候會覺得麵糰越來越重,有粘性。用橡皮刮刀沾些麵糊，麵糊會出成倒三角形狀即可。
5、用湯勺將麵糊等距放入烤盤中，用200度烤25-30分鐘即可。
1、“泡芙”這個名字是“puff”的音譯，它的中文名除此之外還有氣鼓、哈鬥。“氣鼓”非常形象，因為是水蒸氣讓它鼓起來的。
2、泡芙的做法非常簡單，只需先用黃油、清水、麵粉等物製成麵糊，再將它烤熟並擠入奶油即可。
1、色拉油78克，水130克，高筋麵粉104克，鹽兩克糖10克，雞蛋4個。
2、將水、色拉油、幼砂糖、鹽放入鍋內，用中火煮沸。
3、加入麵粉後用木勺迅速攪拌，約一分鐘鍋底有薄膜出現時關火。（加入麵粉後，開小火即可，注意不要讓麵糰焦鍋）；把燙麵攪拌至手摸上去不會有刺熱感即可。
4、分次加如雞蛋， ...
泡芙中可以加入泡打粉。
用料：低筋麵粉80克、雞蛋100克、泡打粉15克、調料水140克、白糖5克、黃油60克、淡奶油100克、白砂糖30克。
泡芙的做法：
1、將水、黃油和糖煮開；加入過篩的低粉，快速拌勻，至麵粉全部燙熟；
2、烤箱預熱220℃，烤制10分鐘，膨脹和上色後轉180℃烤15 ...
1、首先準備材料，淡奶油一盒，一袋細砂糖，若干個雞蛋，容器以及打蛋器；
2、食材一般在大超市裡能買到，麥德龍和沃爾瑪等等；
3、把淡奶油倒在容器裡，加入適量雞蛋，用攪蛋器按一個方向攪打，攪打過程分三次加入細砂糖，糖放的越多，越好打發，選擇容器時選擇較大的容器，因為打蛋清的時候蛋清上面會慢慢出來很多 ...
“泡芙”這個名字是“puff”的音譯，它的中文名除此之外還有氣鼓、哈鬥。“氣鼓”非常形象，因為是水蒸氣讓它鼓起來的。泡芙的做法非常簡單，只需先用黃油、清水、麵粉等物製成麵糊，再將它烤熟並擠入奶油即可。
泡芙是一種來自義大利的甜點，“泡芙”這個名字來自於它的外文名“puff”的音譯，它是現在大部分都熟知 ...
TOP1天秤座：
這是百分之一百的配對，同為風向的兩個人，很容易就一見的剎那就能感覺到電流在彼此之間茲茲串動。雙子的泡芙小姐鬼靈精怪，說做就做，她就像一股清風一樣輕輕溫柔著天秤男的心；
而天秤男人溫文而禮、愛情最好能跟藝術一般的優美，無論是在高山流水之野營地、還是在水草豐美的度假村，他們都能將詩 ...
用料：無鹽黃油165克、低粉140克、高粉100克、巧克力50克、淡奶油200克、純淨水300克、糖15克、鹽5克、雞蛋4個。
閃電泡芙的做法：
1、黃油、純淨水、糖、鹽放進不鏽鋼鍋內，用小火開煮。
2、雞蛋打散備用，黃油融化後，用手動打蛋器攪拌均勻，直到水油融合。
3、煮開冒泡後，倒入低 ...
1、烤箱190度預熱，牛奶、水、鹽、糖和黃油放入鍋中，加熱沸騰後關火。
2、加入過篩的低粉。
3、均勻拌成麵糰後，以中火再加熱，不斷攪拌十幾秒使水分蒸發。
4、分次加入全蛋液，每次拌完再加下次，最後面糊順滑，撈起成滴落狀即可。
5、麵糊裝入裱花帶，用1cm的圓形嘴，垂直在烘培紙上，擠出原型 ...