民間送灶神要吃粘牙的甜食是麥芽糖，這是讓灶王爺上天后嘴甜多說好話，取意為"上天言好事，下地降吉祥"。
民間送灶神是一項在漢族民間影響很大、流傳極廣的傳統習俗；灶神是漢族民間最富代表性，最有廣泛群眾基礎的流行神，寄託了漢族勞動人民一種辟邪除災、迎祥納福的美好願望。
民間送灶神要吃粘牙的甜食是麥芽糖，這是讓灶王爺上天后嘴甜多說好話，取意為"上天言好事，下地降吉祥"。
民間送灶神是一項在漢族民間影響很大、流傳極廣的傳統習俗；灶神是漢族民間最富代表性，最有廣泛群眾基礎的流行神，寄託了漢族勞動人民一種辟邪除災、迎祥納福的美好願望。
送灶神時要吃粘牙的甜食是為什麼 祭灶神吃粘牙糖是為了什麼
送灶神時要吃粘牙的甜食是為了用糖粘住灶神的牙，也有說中國民間“送灶神”時要吃粘牙的甜食，是為了用糖粘住灶神的牙，免得上天之後說壞話。相傳這一天，灶王爺都要上天向玉皇大帝報告這一家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。祭灶時，還要把關東糖用火融化，塗在灶王爺的嘴上，這樣他就不能在玉帝面前說壞話。
送灶神時要吃粘牙的甜食由來
過去，家家戶戶的鍋臺邊上都供個叫“灶王爺”的神仙。據說是老天爺派下界，到各家各戶管吃喝的。灶王爺每年臘月二十三迴天宮,向老天爺報告人間的事情。因為灶王爺亂說話，所以人們不在供奉他。灶王爺讒嘴，一見糖瓜很稀罕,一個接一個地往嘴裡塞。糖一化可了不得，把灶王爺上牙緊粘下牙，上嘴唇緊特貼下嘴唇，搞得他有嘴也不能說話。灶王爺到了天上，一句話也沒對老天爺說，第二年就又豐收了。打那以後，人們都用這一招，每逢臘月二十三祭灶，就都供糖瓜。
祭灶有什麼講究
1、祭灶時間
祭灶一般會在臘月二十三日晚進行，有的地方或者有的姓氏會在臘月二十四日晚進行，注意，如果是臘月二十日祭灶的，最好在晚上6點前進行祭祀，臘月二十三祭灶可以在全天進行。
2、祭灶地點
在家中灶房內，灶王爺的神位設在北牆，灶王爺畫像或者塑像要坐北朝南，如果家中鍋頭在北牆，容易有蒸汽或者炊煙，則可以設在東牆處。
3、祭灶供品
三牲(雞(整隻雞)、豬(豬頭肉或者整個豬頭)、魚肉(整條魚))，麥芽糖或者瓊鍋糖，酒(臘月二十四日祭灶不用酒)，蠟燭、元寶，紅蘋果(紅紅火火，平平安安)，甘蔗(節節高)，年糕(年年高進，甜甜蜜蜜)，紙錢，注意千萬別燒冥幣，有專門給神仙燒的錢。最後一點別忘記了，還要供奉清水(自來水即可)。
4、祭灶人選
首先祭灶是男性，女性不參加祭灶，宋朝詩人範成《祭灶祀》詩中就說到：“古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。男兒酌獻女兒避，酹酒燒錢灶君喜。”中國古代，男不拜月，女不祭灶，所以祭灶一般有家中長輩或者地位高的男性進行。
5、送灶和接灶
送灶在臘月二十三或者臘月二十四晚6點前進行，灶王神像(畫像或塑像)在送走後，可以撕下焚燒，然後貼上新的，新的神像應該在臘月三十前完成，到了臘月三十，灶王爺在天庭已經彙報完畢，所以要接灶王爺回家，供奉年夜飯，有的地方在臘月三十還要請祖宗回家，注意，要先請完灶王爺後，然後在去請祖宗回家。
這是為了用糖粘住灶神的牙，免得上天之後說壞話。
灶王爺每年臘月二十三迴天宮，向老天爺報告人間的事情。開始人們對他挺尊敬，有什麼好吃的，先叫他吃，有什麼好喝的，先叫他喝。可是灶王爺又讒又懶，整天胡吃悶睡，對人們吃喝冷暖從來不過問。
有一年臘月，灶王爺回到天上，見了老天爺，磕了頭，行了禮，老天爺就問：人們吃飯省儉不省儉 灶王爺一聽不知道可說什麼好了，就捕風捉影的瞎編。他忽然想起來人家打漿粘鞋底的事，就添油加醋地說：哎，老天爺啊，你可不知道，世人拿著糧食不當回事，費著呢。人們經常拿白麵熬成成糊糊踩在腳下，一點也不珍惜。
趁臘月二十三灶王爺上天的機會，家家戶戶熬糖稀組成糖瓜兒來上供。灶王爺讒嘴，一見糖瓜很稀罕，一個接一個地往嘴裡塞。糖一化可了不得，把灶王爺上牙緊粘下牙，上嘴唇緊特貼下嘴唇，搞得他有嘴也不能說話。灶王爺到了天上，一句話也沒對老天爺說，第二年就又豐收了。打那以後，人們都用這一招，每逢臘月二十三祭灶，就都供糖瓜。這一風俗一直傳下來，祭灶時人們嘴裡還唸叨：年年臘月二十三，灶王老爺去上天。
灶神全稱東廚司命灶王府君定福神君又稱灶君、灶神、司命真君、九天東廚司命、護宅天尊。灶王北方稱他為灶王爺，也就是廚房之神。灶神之起源甚早，灶神之所以受人敬重，除了因掌管人們飲食，賜於生活上的便利外，灶神的職責，是玉帝派遣到人間考察一家善惡之職的官。