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粘米粉蒸熟吃起來為什麼粘牙

粘米粉蒸熟吃起來為什麼粘牙

  沾米粉錯誤錯法蒸熟之後就會粘牙;

  沾米粉的正確做法:1、準備沾米粉適量,牛奶適量,白糖適量,酵母適量,蔓越莓適量;

  2、清水放入微波爐高火20秒,加入20g白糖,攪拌至溶化;

  3、加入5g酵母,攪勻後靜置5分鐘;

  4、準備好粘米粉和牛奶;

  5、酵母水倒入粘米粉中;

  6、再將150g牛奶倒入,然後攪拌均勻,成為比較稀的米粉糊;

  7、取一蛋糕模具,將米粉糊倒入;

  8、蒸鍋放在煤氣爐上,鍋中放入溫水,將蛋糕模具放入,蓋上蓋子,靜置40分鐘左右,至米粉糊發酵至原來的2倍大;

  9、在表面撒上一些蔓越莓,水開後轉中小火15分鐘左右;

  10、取出晾乾後,沾米粉發糕即完成製作。

粘窩窩蒸熟了太硬怎麼辦

  粘窩窩蒸熟了太硬主要是因為蒸煮時間過短造成的,可適當延長蒸煮時間。粘窩窩的推薦製作方法如下:

  小棗洗乾淨,控去水分,用刀背用力拍幾下,使棗核與棗肉分離後,把棗核取出;把黃米麵倒入面盆,再把加工好的棗肉放入,翻攪均勻,用燒開的水燙麵,盡力把棗肉揉進面裡;晾一段時間,用手團成小窩窩狀;將小窩窩以一定間隔擺放在屜上,蓋上鍋蓋,開始蒸,看到有大團蒸氣冒出後開始記時;大約五十分鐘後即可出鍋。

蘋果蒸熟吃營養會損失嗎

  蘋果蒸熟吃營養會損失。

  雖然蘋果中有很多澱粉,蒸熟後會促進吸收,但會破壞其細胞壁,使其失水,同時水溶性的維生素也隨之流失。蘋果最好生食,蒸或煮的適合於消化不好的幼兒或老年人。蒸或煮之後,蘋果的維生素含量會大大降低,尤其是維生素c會消失殆盡。


香蕉可以

  1、香蕉可以蒸熟吃。   2、煮熟吃更有利於人體的吸收,香蕉性寒,煮熟了還可以驅寒,這種做法適合脾胃虛寒的朋友。香蕉在蒸的時候,裡邊不耐高溫的營養成分可能會流失,但並不影響食用,我們日常生活中只要攝取的營養足夠,有些多餘的營養還是會隨排洩物排到體外。 ...

粑粑柑可以

  1、粑粑柑可以蒸熟吃。   2、粑粑柑是柑橘類植物的果實。它嚐起來又甜又酸又涼。它含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、糖等成分。適當的食用有利於人體健康。   3、生活中蒸粑粑柑可以止咳化痰。它對你的健康有好處。還可緩解血痰、咯血、心煩、上火等症狀。   4、很多人認為粑粑柑蒸後營養價值會下降。但事實上,粑 ...

紫薯沒了會中毒嗎

  紫薯沒煮熟不能吃,半生半熟會引起不良反應,食用後會導致腹脹腹瀉。   紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血 ...

涼薯可以直接

  可以。涼薯性涼、味甘,口感脆甜,營養豐富,含有蛋白質、糖類、維生素C、豆薯黃酮等營養成分。有多種食用方法,生吃、炒著吃,涼拌、燉湯、包餃子都是食用方式,蒸著吃也是一種食用方法,但這種方法並不常見。   生吃涼薯有什麼作用:1、補充能量:人們在辛苦勞作後,身體比較疲憊,涼薯中富含碳水化合物,它能消化並分解成 ...

荔浦芋頭可以直接

  荔浦芋頭可以直接蒸熟吃,這樣能保證芋頭的原汁原味。荔浦芋頭是產於廣西荔浦縣,個頭大,營養豐富,是宴會上的一道佳餚。   直接蒸煮的方法:   1、將芋頭加鹽和白醋泡片刻;   2、芋頭隔水蒸約40分鐘,晾涼去皮;   3、準備好棉線繩一根,用雙手用棉線去切,片片芋頭蘸糖食用;   4、微波爐蒸芋頭更粉一些 ...

柚子能

  柚子能蒸熟吃,不僅味道可口,而且功效和作用也不少,蒸柚子肉時可以加入適量的食用鹽。蒸好以後能起到止咳化痰的重要功效,因為柚子肉中含有一些天然的止咳成分,它們經過蒸制以後能讓功效得到更好的發揮。能讓人們的久咳不止和咳嗽痰多症狀很快好轉。 ...

橙子可以

  橙子可以蒸熟吃。橙子營養豐富,但其特性並不適合所有人吃,由於橙子屬於涼性水果,因此脾胃虛寒的人,以及體質較弱的人不適合吃橙子,不僅不容易消化吸收,還可能會導致腹瀉。雖然橙子蒸著吃是熱的,但不會改變橙子的特性,它依舊屬於寒性水果。   橙子蒸著吃對身體沒有什麼壞處,反而有利於身體健康。蒸橙子之前,要先把橙子 ...