氨基酸用什麼試劑顯色

　　氨基酸用茚三酮試劑顯色，郡三酮由對硝硫酸二甲基苯胺和1-嗯}酮在氫氧化鉀的乙醇液反應制得。其水合物為淡黃色的角柱形nn體，在125℃變紅，膨脹，在141℃分解。易溶於水，常用其U.1%的水溶液二木試劑是檢測氨基酸的專屬性，可形成特徵性藍色或紫色。

　　氨基酸，是含有鹼性氨基和酸性羧基的有機化合物，羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代後形成的化合物。氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團。與羥基酸類似，氨基酸可按照氨基連在碳鏈上的不同位置而分為α-，β-，γ-...w-氨基酸，但經蛋白質水解後得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且僅有二十幾種。

　　氨基酸用茚三酮試劑顯色。茚三酮是一種用於檢測氨或者一級胺和二級胺的試劑。該試劑近似為白色結晶，或淺黃色結晶粉末，微溶於乙醚及三氯甲烷，100℃以上變為紅色。用於鑑定氨基酸，反應十分靈敏，是鑑定氨基酸的最簡便方法。

　　氨基酸，是含有鹼性氨基和酸性羧基的有機化合物，羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代後形成的化合物。氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團。與羥基酸類似，氨基酸可按照氨基連在碳鏈上的不同位置而分為α-，β-，γ-...w-氨基酸，但經蛋白質水解後得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且僅有二十幾種，他們是構成蛋白質的基本單位。

　　氨基酸的一般顯色反應有：雙縮脲反應、茚三酮反應、坂口反應等。在無機分析中，很少利用金屬水合離子本身的顏色進行光度分析，因為它們的吸光係數值都很小。一般都是選適當的試劑，將待測離子轉化為有色化合物，再進行測定。這種將試樣中被測組分轉變成有色化合物的化學反應，叫顯色反應。

　　氨基酸，是含有鹼性氨基和酸性羧基的有機化合物，羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代後形成的化合物。氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團。與羥基酸類似，氨基酸可按照氨基連在碳鏈上的不同位置而分為α-，β-，γ-...w-氨基酸，但經蛋白質水解後得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且僅有二十幾種，他們是構成蛋白質的基本單位，氨基酸是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。