人每天都要食用水，水中的元素含量只有滿足人的需求才能保證人身體健康，所以測定水中鈷的含量對人的生命健康有重要意義。
鈷是人體必需的一種微量元素，是維生素B12的組成成分，人體每日需要量為5微克到20微克。缺乏鈷會造成巨幼紅細胞貧血。但是鈷過量又會造成紅細胞增多症，甲狀腺腫等病症。
餘氯意義：水中餘氯的量旨在保護人身安全健康,出廠水中餘量大於等於0.3毫克每升,管網末梢水中餘量大於等於0.05毫克每升。餘氯含量如果過低，導致管網末端細菌滋生，無法達到預期的消毒效果，水質惡化無法使用。
餘氯是自來水水質標準中唯一人為新增的物質，必須有又不能過量。常規又關鍵的一個基本指標。
餘氯可以防止水再受細菌汙染。可如果超過量對人體不益,少則達不到防止再汙染的效果。
具體如下：
1、從環境生物學來說，測定過氧化物酶活效能瞭解植物的進化階段，以及進化趨勢。
2、過氧化物酶是植物體內重要的呼吸酶類，其活性高低與酚類物質代謝，植物抗性密切相關；
3、更重要的是測定過氧化物酶活效能，能確定之物在特定環境下的適應能力；
4、過氧化物酶與植物抗性密切相關，活性高當然抗逆性就越強，低就越弱，也就是對於逆境的忍受能力。
丙二醛是由於植物器官衰老或在逆境下遭受傷害，其組織或器官膜脂質發生過氧化反應而產生的一種有機物。會將植物體內的澱粉轉化為葡萄糖，應為糖溶液的凝固點比較低，所以植物在低溫的環境下體液就不容易凝固，以適應寒冷的環境。透過測量植物丙二醛的含量可以判斷植物抗逆性的高低，從而進行培優選良。 ...
水中硬度的測定，一般採用 乙二胺四乙酸二鈉測定法。
測試步驟：
在一份水樣中加入PH為10、0的氨性緩衝溶液和少許鉻黑T指示劑，溶液呈紅色。用EDTA標準溶液滴定時，EDTA先與遊離的鈣離子配位，再與二價鎂離子配位。在計量點時，EDTA奪取二價鎂離子，從而使指示劑遊離出來，溶液的顏色由紅變為純藍， ...
測定旋光性化合物的旋光度的意義是可以測定同特定化合物的比值。物質旋光度是一常數，通常用旋光度同特定化合物的比值。物體具有旋光性，其結構不能具有空間反演不變的性質。對於分子可以隨機朝向的多晶或者溶液，分子必須具有手徵性。由於有機分子本身的手徵性導致的旋光性稱為內旋光，內旋光分為左旋光和右旋光性，但如果一種物 ...
1、方法提要。
在酸性條件下硫酸鹽與氯化鋇反應，生成硫酸鋇沉澱，經過濾乾燥稱量後根據硫酸鋇質量可求出硫酸根含量。
2、試劑和材料。
鹽酸溶液、氯化鋇溶液、硝酸銀溶液、甲基橙指示液。
3、儀器和裝置。
試管、燒杯、濾板、坩堝過濾器。
4、分析步驟。
慢速濾紙過濾試樣，用移液管移取 ...
水中溶解氧的測定一般用的方法有：
1、碘量法。
原理：水樣中加入硫酸錳和鹼性碘化鉀，水中溶解氧將低價錳氧化成高價錳，生成四價錳的氫氧化物棕色沉澱，加酸後，氫氧化物沉澱溶解形成可溶性四價錳，四價錳與碘離子反應釋出與溶解氧量相當的遊離碘，以澱粉作指示劑，用硫代硫酸鈉滴定釋出碘，可計算溶解氧的含量。
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食品中的灰分是指食品經高溫灼燒後殘留下來的無機物，灰分指標可以評定食品是否汙染，判斷食品是否摻假。如果灰分含量超標，說明了食品原料中可能混有雜質或在加工過程中可能混入一些泥沙等機械汙染物。灰分中主要成分無機鹽是六大營養素之一，因此灰分含量也是評價食品營養的重要參考指標之一。2010年6月1日實施的國家標準 ...
測定沸點的意義如下：
1、可以用來鑑定固體有機化合物的。
2、可以用來判斷化合物的純度。
3、研究三相之間的轉化。
4、瞭解自然規律，然後服務於現實生活。
測定沸點：指液體沸騰時候的溫度，也就是液體的飽和蒸氣壓與外界壓強相等時的溫度。液體濃度越高，沸點越高。不同液體的沸點是不同的。沸點 ...