1、所用食材:酸奶一包,檸檬一個,橄欖油適量,美式黃芥末;各類水果蔬菜
2、第一步:酸奶倒入盆中,酸奶用普通酸奶即可,無需非要選擇無糖的。美式黃芥末擠入大約20克(2勺左右),美式黃芥末不嗆人,可以多放沒關係。
3、第二步:檸檬切開,擠入大約小半個左右的檸檬汁,這裡用檸檬汁代替醋,味道更清爽舒適,喜歡酸的多擠一些。
4、第三步:加入大約10克左右的橄欖油,橄欖油的味道特殊,被譽為“液體黃金”,對皮膚好,用來做沙拉醬味道極佳,加入橄欖油做出來的沙拉醬會更滑潤一些。
自制無蛋奶沙拉醬用:純淨水215克、沙拉油300克、白砂糖75克、白醋20克、無蛋沙拉醬專用粉25克。
自制無蛋奶沙拉醬的做法:
1、先將無蛋沙拉醬粉與水混合;
2、快速攪拌至液體平滑光亮;
3、加入白砂糖;
4、快速攪拌至液體無顆粒為止;
5、緩慢加入沙拉油;
6、攪拌至液體乳化完成;
7、將白醋緩慢加入,並攪拌;
8、調整沙拉醬軟硬度。
做法如下:
1、在酸奶中調入蜂蜜和鹽,並使其充分混合;
2、將胡蘿蔔和生菜切絲,香蕉和小黃瓜切片,與小番茄,玉米粒一起加入調和好的酸奶中;
3、在大沙拉盆中攪拌均勻,最後撒上葡萄乾和甜杏仁即可。
1、食材:聖女果5顆、獼猴桃1個、蘋果半個、香蕉1根、草莓5顆、火龍果四分之一個、沙拉醬20g、生菜葉三片、食鹽一小勺、酸奶一瓶。
2、首先將所有的水果用清水洗一遍,打一盆水,加入一小勺食用鹽,攪勻後再把所有的水果放進去泡上10分鐘,這個步驟可以有效的去除果皮上殘留的農藥!再洗三片大一點的生菜葉擺在果 ...
1、 卡夫沙拉醬:
微酸中帶著甜味,吃起來不會有膩味的感覺,並且脂肪含量較低價格比較公道,幾百克不足50元人民幣,在中國很多城市的西餐廳和高檔飯店,使用的都是卡夫的奇妙醬搭配菜式。是十大沙拉醬品牌排行榜之一。並且超市貨架上常見的趣多多餅乾、麥斯威爾咖啡,都是卡夫旗下的品牌。
2、 丘比沙拉醬:
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冰激淩水果沙拉:
1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去皮、切塊與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中;
2、取冰激凌,攪拌均勻即可食用。
白蘭地水果沙拉:
1、將蘋果、鴨梨洗淨削皮、挖核,切成厚片,桔子一切2半,荔枝切小塊,菠蘿切厚片;
2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內,加白糖、白蘭地酒拌勻,撒上碎 ...
1、做白色的沙拉醬,只需要用蛋白,不放蛋黃即可。
2、材料:蛋白1個、糖粉10克、色拉油100克、檸檬汁3克(或者醋—米醋、白醋)、鹽2克。
3、蛋白放入乾淨盆中,加入鹽、糖粉。
4、用電動打蛋器攪打至濃稠狀(無需打發)。
5、緩緩滴入色拉油(掌握不好一次滴5克),邊滴邊用打蛋器攪打。
...
1、全部食材:蛋黃一個、糖粉25g、檸檬汁25g、植物油225g、小小鹽。
2、蛋黃加糖打發。
3、加油一勺慢慢打發。
4、如果覺得粘稠的話加入檸檬汁打,然後加油。
5、油和檸檬汁交替的加入。
6、最後加小小鹽。
7、有點酸酸的甜甜的滑滑的,聞到很香檸檬味。 ...
菜的做法簡介:
沙拉醬材料及份量:土豆兩個、水煮蛋一個、黃瓜、金槍魚沙拉;
沙拉醬調味料:鹽、白胡椒粉、牛奶、黃油;
沙拉醬製作步驟:
1、土豆去皮,切厚片;
2、鍋裡放水,放土豆片,水開後煮大約20到30分鐘;
3、將煮好的土豆片撈出放盆裡,加食鹽;
4、加少許白胡椒粉,然後 ...
1、先把奶粉、牛奶、白糖和胡椒粉加入攪拌機打勻。
2、然後一邊攪拌一邊緩慢加入植物油,油的份量視濃稠度而定,油多則更稠。
3、最後加入檸檬汁拌勻即可。
4、不要急於求成,要慢慢的往蛋黃中加色拉油,不要一次放很多。
5、自制甜沙拉醬,現做現吃,不宜長期儲存。 ...